Steckrübe
Die Rübe ist ein kalorienarmes Gemüse, das ausgewogene Mengen an Kohlenhydraten und Eiweiß liefert. Sie ist reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung und regelmäßigen Stuhlgang unterstützen. Dieses Gemüse bietet zudem eine gute Quelle für Vitamin C und Kalium, die wichtig für das Immunsystem und den Elektrolythaushalt sind. Darüber hinaus versorgt sie mit Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium und Eisen, die zur Knochengesundheit und täglichen Energie beitragen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (140 g) Steckrübe enthält 52 Kalorien, 1,5 g Protein, 12,1 g Kohlenhydrate und 0,22 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 52 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo9 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo13 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung7 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung5 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo7 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)5 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (140 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate12,1 / 313 g(4%)
- Ballaststoffe3,4 / 38 g(9%)
- Lösliche Ballaststoffe0,98 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,4 g
- Zucker gesamt6,2 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,22 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,04 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,03 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,12 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Ölsäure0 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,03 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein1,5 / 56 g(3%)
Aminosäuren
- Lysin0,06 g
- Serin0,06 g
- Valin0,06 g
- Alanin0,07 g
- Cystin0,02 g
- Cystein0 g
- Prolin0,11 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,1 g
- Histidin0,02 g
- Threonin0,05 g
- Isoleucin0,04 g
- Methionin0,01 g
- Tryptophan0,02 g
- Glutaminsäure0,18 g
- Asparaginsäure0,11 g
- Phenylalanin0,04 g
- Glycin0,04 g
- Leucin0,07 g
- Tyrosin0,03 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C35 / 90 mg(39%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,42 / 15 mg(3%)
- Vitamin K0,42 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,14 / 1,3 mg(11%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavin (B2)0,06 / 1,3 mg(4%)
- Niacin (B3)0,98 / 16 mg(6%)
- Folat29,4 / 400 ug(7%)
- Pantothensäure (B5)0,22 / 5 mg(4%)
- Biotin0,14 / 30 ug(0%)
- Cholin19,7 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium60,2 / 1.000 mg(6%)
- Eisen0,62 / 8 mg(8%)
- Magnesium28 / 420 mg(7%)
- Phosphor74,2 / 700 mg(11%)
- Kalium427 / 3.400 mg(13%)
- Natrium16,8 / 2.300 mg(1%)
- Zink0,34 / 11 mg(3%)
- Kupfer0,04 / 0,9 mg(5%)
- Mangan0,18 / 2,3 mg(8%)
- Selen0,98 / 55 ug(2%)
- Jod0,7 / 150 ug(0%)
- Chrom0,7 / 35 ug(2%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser125,2 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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