Violette Kartoffeln
Lila Kartoffeln sind eine natürliche Quelle für Ballaststoffe und fördern eine gesunde Verdauung. Sie enthalten moderate Mengen an Eiweiß bei sehr geringem Fettgehalt, was sie zu einer leichten und dennoch nahrhaften Wahl macht. Reich an Kalium unterstützen sie den Flüssigkeitshaushalt und die Muskelfunktion, während Vitamin C das Immunsystem stärkt. Ihr Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen macht sie zu einer farbenfrohen und gesunden Ergänzung jeder Mahlzeit.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (150 g) Violette Kartoffeln enthält 120 Kalorien, 3 g Protein, 25,5 g Kohlenhydrate und 0,15 g Fett.
- Protein
- 3 g10%
- Kohlenhydrate
- 25,5 g88%
- Fett
- 0,2 g1%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 120 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo21 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo30 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung16 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung11 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo15 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)11 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (150 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate25,5 / 313 g(8%)
- Ballaststoffe3,4 / 38 g(9%)
- Lösliche Ballaststoffe1,8 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,7 g
- Zucker gesamt1,5 g
Fette
- Fett gesamt0,15 / 83 g(0%)
Protein
- Protein3 / 56 g(5%)
Aminosäuren
- Lysin0,2 g
- Serin0,15 g
- Valin0,15 g
- Alanin0,15 g
- Cystein0,02 g
- Prolin0,15 g
- Arginin0,15 g
- Histidin0,08 g
- Threonin0,11 g
- Isoleucin0,14 g
- Methionin0,03 g
- Tryptophan0,05 g
- Glutaminsäure0,6 g
- Asparaginsäure0,45 g
- Phenylalanin0,12 g
- Glycin0,15 g
- Leucin0,21 g
- Tyrosin0,08 g
Vitamine
- Vitamin C28,5 / 90 mg(32%)
- Vitamin E0,15 / 15 mg(1%)
- Vitamin K4,5 / 120 ug(4%)
- Vitamin B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Thiamin (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavin (B2)0,05 / 1,3 mg(3%)
- Niacin (B3)1,7 / 16 mg(10%)
- Folat22,5 / 400 ug(6%)
- Pantothensäure (B5)0,45 / 5 mg(9%)
- Biotin2,3 / 30 ug(8%)
- Cholin18 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium15 / 1.000 mg(2%)
- Eisen1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesium34,5 / 420 mg(8%)
- Phosphor85,5 / 700 mg(12%)
- Kalium631,5 / 3.400 mg(19%)
- Natrium15 / 2.300 mg(1%)
- Zink0,45 / 11 mg(4%)
- Kupfer0,3 / 0,9 mg(33%)
- Mangan0,22 / 2,3 mg(10%)
- Selen0,45 / 55 ug(1%)
Sonstiges
- Wasser115,5 / 3.700 g(3%)
Quellen
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