Kimchi-jjigae
Kimchi Jjigae ist ein proteinreicher Eintopf, der eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit bietet. Er liefert beachtliche Mengen an Kalzium und Eisen, wichtig für starke Knochen und gesunde Blutwerte. Das Gericht ist auch eine Quelle von Vitamin C und K, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. Mit moderatem Fettgehalt und wenig Kohlenhydraten ist es eine ausgewogene und schmackhafte Wahl.
Makro-Übersicht
Eine Portion (415 g) Kimchi-jjigae enthält 394 Kalorien, 27,8 g Protein, 12 g Kohlenhydrate und 26,1 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 394 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo70 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo100 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung52 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung38 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo50 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)36 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (415 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate12 / 313 g(4%)
- Ballaststoffe3,3 / 38 g(9%)
- Lösliche Ballaststoffe1,2 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,1 g
- Zucker gesamt6,2 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate2,5 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt26,1 / 83 g(32%)
- Gesättigte Fettsäuren9,5 / 25 g(38%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren9,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren7,5 g
- Cholesterin83 / 300 mg(28%)
- Omega-30,83 g
- Omega-66,6 g
- Omega-99,1 g
- Ölsäure9,1 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,42 g
- Stearinsäure2,1 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure5,8 g
- Myristinsäure1,2 g
- Palmitinsäure5 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,83 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,42 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,42 g
Protein
- Protein27,8 / 56 g(50%)
Aminosäuren
- Lysin2,2 g
- Serin0,95 g
- Valin1,6 g
- Alanin1,6 g
- Cystin0,17 g
- Cystein0,33 g
- Prolin1,2 g
- Taurin42 mg
- Arginin1,9 g
- Histidin0,95 g
- Threonin0,95 g
- Isoleucin1,2 g
- Methionin0,62 g
- Tryptophan0,33 g
- Glutaminsäure4,7 g
- Asparaginsäure3,2 g
- Phenylalanin1,2 g
- Glycin1,6 g
- Leucin2,2 g
- Tyrosin0,95 g
Vitamine
- Vitamin A207,5 / 900 ug(23%)
- Vitamin C33,2 / 90 mg(37%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E2,1 / 15 mg(14%)
- Vitamin K166 / 120 ug(138%)
- Vitamin B60,42 / 1,3 mg(32%)
- Vitamin B122,1 / 2,4 ug(86%)
- Thiamin (B1)0,42 / 1,2 mg(35%)
- Riboflavin (B2)0,42 / 1,3 mg(32%)
- Niacin (B3)6,2 / 16 mg(39%)
- Folat83 / 400 ug(21%)
- Pantothensäure (B5)1,2 / 5 mg(25%)
- Biotin8,3 / 30 ug(28%)
- Cholin124,5 / 550 mg(23%)
Mineralstoffe
- Kalzium244,9 / 1.000 mg(24%)
- Eisen5 / 8 mg(62%)
- Magnesium83 / 420 mg(20%)
- Phosphor415 / 700 mg(59%)
- Kalium1.037,5 / 3.400 mg(31%)
- Natrium1.456,7 / 2.300 mg(63%)
- Zink4,2 / 11 mg(38%)
- Kupfer0,42 / 0,9 mg(46%)
- Mangan0,83 / 2,3 mg(36%)
- Selen41,5 / 55 ug(75%)
- Jod20,8 / 150 ug(14%)
- Chrom4,2 / 35 ug(12%)
- Molybdän20,8 / 45 ug(46%)
- Chlorid2.282,5 / 2.300 mg(99%)
Sonstiges
- Wasser332 / 3.700 g(9%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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