Kefir
Kefir ist ein kalorienarmes Milchgetränk mit moderatem Proteingehalt und damit eine ausgewogene Wahl für eine gesunde Ernährung. Es liefert wichtige Mineralstoffe wie Kalzium und Kalium, die für gesunde Knochen und den Elektrolythaushalt unerlässlich sind. Der Anteil an gesättigten Fettsäuren ist moderat, was eine angenehme Fettquelle ohne Übermaß darstellt. Zusätzlich enthält es B-Vitamine wie B12 und Folsäure, die den normalen Energiestoffwechsel unterstützen.
Makro-Übersicht
Eine 100 g Kefir enthält 63 Kalorien, 4,2 g Protein, 3,3 g Kohlenhydrate und 3,3 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 63 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo11 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo16 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung8 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung6 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo8 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)6 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro 100 g
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate3,3 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt3,3 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt3,3 / 83 g(4%)
- Gesättigte Fettsäuren2,1 / 25 g(8%)
- Transfettsäuren0,08 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,83 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,33 g
- Cholesterin12,5 / 300 mg(4%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,23 g
- Omega-90,83 g
- Ölsäure0,75 g
- Caprinsäure0,05 g
- Erucasäure0,02 g
- Laurinsäure0,13 g
- Stearinsäure0,44 g
- Caprylsäure0,05 g
- Linolsäure0,21 g
- Myristinsäure0,38 g
- Palmitinsäure1 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,06 g
- Arachidonsäure0,01 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,08 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,01 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein4,2 / 56 g(7%)
Aminosäuren
- Lysin0,32 g
- Serin0,23 g
- Valin0,19 g
- Alanin0,3 g
- Cystin0,02 g
- Cystein0,02 g
- Prolin0,31 g
- Taurin0,4 mg
- Arginin0,28 g
- Histidin0,08 g
- Threonin0,19 g
- Isoleucin0,18 g
- Methionin0,08 g
- Tryptophan0,03 g
- Glutaminsäure0,75 g
- Asparaginsäure0,48 g
- Phenylalanin0,15 g
- Glycin0,13 g
- Leucin0,3 g
- Tyrosin0,1 g
Vitamine
- Vitamin A29,2 / 900 ug(3%)
- Vitamin C0,42 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0,42 / 15 ug(3%)
- Vitamin E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamin K0,21 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Vitamin B120,21 / 2,4 ug(9%)
- Thiamin (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavin (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacin (B3)0,04 / 16 mg(0%)
- Folat5 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,13 / 5 mg(3%)
- Biotin1,3 / 30 ug(4%)
- Cholin16,7 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium125 / 1.000 mg(13%)
- Eisen0,04 / 8 mg(1%)
- Magnesium12,5 / 420 mg(3%)
- Phosphor95,8 / 700 mg(14%)
- Kalium156,3 / 3.400 mg(5%)
- Natrium41,7 / 2.300 mg(2%)
- Zink0,42 / 11 mg(4%)
- Kupfer0,01 / 0,9 mg(1%)
- Mangan0 / 2,3 mg(0%)
- Selen3,3 / 55 ug(6%)
- Jod20,8 / 150 ug(14%)
- Chrom0,42 / 35 ug(1%)
- Molybdän1,3 / 45 ug(3%)
- Chlorid62,5 / 2.300 mg(3%)
Sonstiges
- Wasser87,5 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0,21 g
Quellen
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