Bärlauch
Bärlauch ist ein kalorienarmes Gemüse, ideal für alle, die eine leichte und nährstoffreiche Kost bevorzugen. Er liefert wichtige Vitamine wie A, C und K, die das allgemeine Wohlbefinden fördern. Der Gehalt an Kalium und Kalzium unterstützt die Muskelfunktion und die Knochengesundheit. Mit seinem deutlichen Ballaststoffanteil und ohne gesättigte Fette trägt er zu einer guten Verdauung bei.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (52 g) Bärlauch enthält 17 Kalorien, 0,52 g Protein, 3,6 g Kohlenhydrate und 0 g Fett.
- Protein
- 0,5 g13%
- Kohlenhydrate
- 3,6 g88%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 17 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo3 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo4 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung2 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung2 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo2 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)2 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (52 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate3,6 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe1 / 38 g(3%)
- Lösliche Ballaststoffe0,52 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,52 g
- Zucker gesamt1,6 g
- Sonstige Kohlenhydrate1 g
Protein
- Protein0,52 / 56 g(1%)
Aminosäuren
- Lysin0,03 g
- Serin0,03 g
- Valin0,02 g
- Alanin0,03 g
- Cystin0 g
- Cystein0 g
- Prolin0,03 g
- Arginin0,03 g
- Histidin0,01 g
- Threonin0,02 g
- Isoleucin0,02 g
- Methionin0,01 g
- Tryptophan0,01 g
- Glutaminsäure0,16 g
- Asparaginsäure0,05 g
- Phenylalanin0,02 g
- Glycin0,03 g
- Leucin0,03 g
- Tyrosin0,02 g
Vitamine
- Vitamin A140,4 / 900 ug(16%)
- Vitamin C8,3 / 90 mg(9%)
- Vitamin E0,26 / 15 mg(2%)
- Vitamin K31,2 / 120 ug(26%)
- Vitamin B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Thiamin (B1)0,03 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacin (B3)0,16 / 16 mg(1%)
- Folat15,6 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotin0,52 / 30 ug(2%)
- Cholin5,2 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium15,6 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,52 / 8 mg(7%)
- Magnesium7,8 / 420 mg(2%)
- Phosphor10,4 / 700 mg(1%)
- Kalium130 / 3.400 mg(4%)
- Natrium2,6 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,1 / 11 mg(1%)
- Kupfer0,05 / 0,9 mg(6%)
- Mangan0,1 / 2,3 mg(5%)
- Selen1 / 55 ug(2%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän0,52 / 45 ug(1%)
- Chlorid2,6 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser46,8 / 3.700 g(1%)
Quellen
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