Rhabarber
Rhabarber ist ein kalorienarmes Gemüse, das sich hervorragend für eine leichte Ernährung eignet. Er besticht durch seinen hohen Gehalt an Kalium und Kalzium, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen die Verdauung, während Vitamin C das Immunsystem stärkt. Eine frische und gesunde Zutat für saisonale Gerichte.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (122 g) Rhabarber enthält 28 Kalorien, 1,1 g Protein, 6,5 g Kohlenhydrate und 0,28 g Fett.
- Protein
- 1,1 g13%
- Kohlenhydrate
- 6,5 g79%
- Fett
- 0,3 g8%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 28 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo5 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo7 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung4 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung3 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo4 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)3 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (122 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate6,5 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe3,1 / 38 g(8%)
- Zucker gesamt1,6 g
- Sonstige Kohlenhydrate0,27 g
Fette
- Fett gesamt0,28 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,07 / 25 g(0%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,04 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,15 g
- Ölsäure0,05 g
- Stearinsäure0,01 g
- Linolsäure0,15 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,06 g
Protein
- Protein1,1 / 56 g(2%)
Aminosäuren
- Lysin0,05 g
- Serin0,03 g
- Valin0,05 g
- Alanin0,04 g
- Cystin0 g
- Prolin0,03 g
- Arginin0,04 g
- Histidin0,02 g
- Threonin0,03 g
- Isoleucin0,03 g
- Methionin0,01 g
- Tryptophan0,01 g
- Glutaminsäure0,09 g
- Asparaginsäure0,06 g
- Phenylalanin0,03 g
- Glycin0,03 g
- Leucin0,05 g
- Tyrosin0,02 g
Vitamine
- Vitamin A14,6 / 900 ug(2%)
- Vitamin C12,2 / 90 mg(14%)
- Vitamin E0,37 / 15 mg(2%)
- Vitamin K23,8 / 120 ug(20%)
- Vitamin B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Thiamin (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacin (B3)0,34 / 16 mg(2%)
- Folat8,5 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,11 / 5 mg(2%)
- Cholin7,4 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium117,1 / 1.000 mg(12%)
- Eisen0,31 / 8 mg(4%)
- Magnesium14,6 / 420 mg(3%)
- Phosphor20,7 / 700 mg(3%)
- Kalium347,7 / 3.400 mg(10%)
- Natrium4,5 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,16 / 11 mg(1%)
- Kupfer0,06 / 0,9 mg(6%)
- Mangan0,24 / 2,3 mg(11%)
- Selen1,1 / 55 ug(2%)
- Jod0,37 / 150 ug(0%)
- Chrom0,73 / 35 ug(2%)
Sonstiges
- Wasser113 / 3.700 g(3%)
Quellen
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