Ganzer Zander, Roh
Ganzes Zanderfilet ist ein magerer Fisch, der reich an hochwertigem Protein ist und sich ideal für eine nahrhafte und leichte Mahlzeit eignet. Der sehr niedrige Fettgehalt unterstützt eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Er liefert wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor, die zu starken Knochen und Muskeln beitragen. Das enthaltene Vitamin B12 fördert die Gesundheit des Nervensystems, während Kalium und Omega-3 weitere ernährungsphysiologische Vorteile bieten.
Makro-Übersicht
Eine Portion (113.4 g) Ganzer Zander, Roh enthält 105 Kalorien, 21,7 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 105 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo19 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo27 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung14 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo13 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)10 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (113.4 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt1,4 / 83 g(2%)
- Gesättigte Fettsäuren0,28 / 25 g(1%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,33 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,51 g
- Cholesterin97,5 / 300 mg(33%)
- Omega-30,41 g
- Omega-60,1 g
- Omega-90,22 g
- Ölsäure0,22 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,04 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,03 g
- Myristinsäure0,02 g
- Palmitinsäure0,22 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,07 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,26 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,04 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,1 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein21,7 / 56 g(39%)
Aminosäuren
- Lysin0 g
- Serin0 g
- Valin0 g
- Alanin0 g
- Cystin0 g
- Cystein0 g
- Prolin0 g
- Taurin0 mg
- Arginin0 g
- Histidin0 g
- Threonin0 g
- Isoleucin0 g
- Methionin0 g
- Tryptophan0 g
- Glutaminsäure0 g
- Asparaginsäure0 g
- Phenylalanin0 g
- Glycin0 g
- Leucin0 g
- Tyrosin0 g
Vitamine
- Vitamin A23,8 / 900 ug(3%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0 / 15 mg(0%)
- Vitamin K0 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,14 / 1,3 mg(10%)
- Vitamin B122,3 / 2,4 ug(95%)
- Thiamin (B1)0,31 / 1,2 mg(26%)
- Riboflavin (B2)0,18 / 1,3 mg(14%)
- Niacin (B3)2,6 / 16 mg(16%)
- Folat17 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)0,85 / 5 mg(17%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin0 / 550 mg(0%)
Mineralstoffe
- Kalzium124,7 / 1.000 mg(12%)
- Eisen1,5 / 8 mg(18%)
- Magnesium34 / 420 mg(8%)
- Phosphor238,1 / 700 mg(34%)
- Kalium441,1 / 3.400 mg(13%)
- Natrium57,8 / 2.300 mg(3%)
- Zink0,7 / 11 mg(6%)
- Kupfer0,2 / 0,9 mg(22%)
- Mangan0,91 / 2,3 mg(39%)
- Selen14,3 / 55 ug(26%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser89,9 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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