Großmaulbarsch, Roh
Der Schwarzbarsch ist ein fettarmer und nährstoffreicher Fisch mit einem hohen Proteingehalt bei geringem Kaloriengehalt. Er liefert wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Phosphor, die für eine optimale Körperfunktion notwendig sind. Zudem enthält er Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Sein niedriger Gehalt an gesättigten Fetten macht ihn zu einer gesunden Wahl in der Ernährung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Großmaulbarsch, Roh enthält 97 Kalorien, 16,1 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 97 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo17 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo25 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung13 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung9 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo12 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)9 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt3,1 / 83 g(4%)
- Gesättigte Fettsäuren0,85 / 25 g(3%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren1,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,77 g
- Cholesterin57,8 / 300 mg(19%)
- Omega-30,43 g
- Omega-60,34 g
- Omega-91,5 g
- Ölsäure1,4 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,17 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,34 g
- Myristinsäure0,17 g
- Palmitinsäure0,51 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,17 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,26 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,04 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,13 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein16,1 / 56 g(29%)
Aminosäuren
- Lysin1,4 g
- Serin0,6 g
- Valin0,77 g
- Alanin0,94 g
- Cystin0,09 g
- Cystein0,26 g
- Prolin0,77 g
- Taurin43 mg
- Arginin1,2 g
- Histidin0,51 g
- Threonin0,68 g
- Isoleucin0,68 g
- Methionin0,43 g
- Tryptophan0,17 g
- Glutaminsäure2,4 g
- Asparaginsäure1,5 g
- Phenylalanin0,6 g
- Glycin1,2 g
- Leucin1,4 g
- Tyrosin0,51 g
Vitamine
- Vitamin A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,43 / 15 mg(3%)
- Vitamin K0 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,26 / 1,3 mg(20%)
- Vitamin B121,7 / 2,4 ug(71%)
- Thiamin (B1)0,04 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavin (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacin (B3)2,8 / 16 mg(18%)
- Folat3,4 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,26 / 5 mg(5%)
- Biotin1,7 / 30 ug(6%)
- Cholin55,3 / 550 mg(10%)
Mineralstoffe
- Kalzium53,6 / 1.000 mg(5%)
- Eisen1 / 8 mg(13%)
- Magnesium25,5 / 420 mg(6%)
- Phosphor170 / 700 mg(24%)
- Kalium238,9 / 3.400 mg(7%)
- Natrium59,5 / 2.300 mg(3%)
- Zink0,43 / 11 mg(4%)
- Kupfer0,09 / 0,9 mg(9%)
- Mangan0 / 2,3 mg(0%)
- Selen29,8 / 55 ug(54%)
- Jod34 / 150 ug(23%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser65,9 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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