Roher Zackenbarsch
Der Zackenbarsch ist ein magerer Fisch mit hohem Eiweißgehalt, ideal für alle, die wertvolles Protein ohne viel Fett zu sich nehmen möchten. Er ist arm an gesättigten Fettsäuren und reich an Kalium, das wichtig für den Flüssigkeitshaushalt und die Muskelfunktion ist. Zudem enthält er B-Vitamine wie B12 und B6, die den Energiestoffwechsel unterstützen. Phosphor und Magnesium tragen zur Gesundheit von Knochen und Muskeln bei, wodurch er eine nährstoffreiche Wahl darstellt.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (113 g) Roher Zackenbarsch enthält 104 Kalorien, 21,9 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett.
- Protein
- 21,9 g89%
- Fett
- 1,2 g11%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 104 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo18 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo26 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung14 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo13 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)10 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (113 g)
Fette
- Fett gesamt1,2 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,26 / 25 g(1%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,23 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,36 g
- Cholesterin41,8 / 300 mg(14%)
- Omega-30,29 g
- Omega-60,05 g
- Omega-90,06 g
- Ölsäure0,16 g
- Erucasäure0,01 g
- Stearinsäure0,06 g
- Linolsäure0,01 g
- Myristinsäure0,01 g
- Palmitinsäure0,19 g
- Arachidonsäure0,04 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,25 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,03 g
Protein
- Protein21,9 / 56 g(39%)
Aminosäuren
- Lysin2 g
- Serin0,89 g
- Valin1,1 g
- Alanin1,3 g
- Cystin0,24 g
- Prolin0,77 g
- Arginin1,3 g
- Histidin0,64 g
- Threonin0,96 g
- Isoleucin1 g
- Methionin0,65 g
- Tryptophan0,25 g
- Glutaminsäure3,3 g
- Asparaginsäure2,2 g
- Phenylalanin0,85 g
- Glycin1,1 g
- Leucin1,8 g
- Tyrosin0,74 g
Vitamine
- Vitamin A48,6 / 900 ug(5%)
- Vitamin B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamin B120,68 / 2,4 ug(28%)
- Thiamin (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavin (B2)0,01 / 1,3 mg(0%)
- Niacin (B3)0,35 / 16 mg(2%)
- Folat10,2 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,85 / 5 mg(17%)
Mineralstoffe
- Kalzium30,5 / 1.000 mg(3%)
- Eisen1 / 8 mg(13%)
- Magnesium35 / 420 mg(8%)
- Phosphor183,1 / 700 mg(26%)
- Kalium545,8 / 3.400 mg(16%)
- Natrium59,9 / 2.300 mg(3%)
- Zink0,54 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,02 / 0,9 mg(3%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen41,2 / 55 ug(75%)
Sonstiges
- Wasser89,5 / 3.700 g(2%)
Quellen
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