Börek
Borekas sind ein köstliches Backwerk mit einem guten Proteingehalt und Ballaststoffen, die zu einem lang anhaltenden Sättigungsgefühl beitragen. Sie liefern wichtige Mineralstoffe wie Calcium und Phosphor, die zur Knochengesundheit beitragen. Ihr Fettgehalt ist moderat, wobei der Anteil an gesättigten Fettsäuren den Geschmack besonders vollmundig macht. Zusätzlich enthalten sie B-Vitamine und Vitamin E, was Borekas zu einem schmackhaften und ausgewogenen Genuss macht.
Makro-Übersicht
Eine Portion (38 g) Börek enthält 120 Kalorien, 2 g Protein, 11 g Kohlenhydrate und 7 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 120 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo21 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo30 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung16 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung11 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo15 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)11 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (38 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate11 / 313 g(4%)
- Ballaststoffe1 / 38 g(3%)
- Lösliche Ballaststoffe0,3 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,7 g
- Zucker gesamt0,5 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate9,5 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt7 / 83 g(8%)
- Gesättigte Fettsäuren3,5 / 25 g(14%)
- Transfettsäuren0,35 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren2,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,1 g
- Cholesterin15 / 300 mg(5%)
- Omega-30,05 g
- Omega-61 g
- Omega-92,1 g
- Ölsäure2 g
- Caprinsäure0,1 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,2 g
- Stearinsäure0,8 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure0,8 g
- Myristinsäure0,8 g
- Palmitinsäure1,5 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,1 g
- Arachidonsäure0,05 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein2 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,2 g
- Serin0,08 g
- Valin0,12 g
- Alanin0,1 g
- Cystin0,02 g
- Cystein0,03 g
- Prolin0,15 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,1 g
- Histidin0,05 g
- Threonin0,1 g
- Isoleucin0,1 g
- Methionin0,05 g
- Tryptophan0,04 g
- Glutaminsäure0,3 g
- Asparaginsäure0,2 g
- Phenylalanin0,1 g
- Glycin0,08 g
- Leucin0,2 g
- Tyrosin0,08 g
Vitamine
- Vitamin A40 / 900 ug(4%)
- Vitamin C1 / 90 mg(1%)
- Vitamin D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamin E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamin K3 / 120 ug(2%)
- Vitamin B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Vitamin B120,2 / 2,4 ug(8%)
- Thiamin (B1)0,03 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacin (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folat35 / 400 ug(9%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin3 / 30 ug(10%)
- Cholin20 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium80 / 1.000 mg(8%)
- Eisen0,2 / 8 mg(2%)
- Magnesium10 / 420 mg(2%)
- Phosphor70 / 700 mg(10%)
- Kalium150 / 3.400 mg(4%)
- Natrium181 / 2.300 mg(8%)
- Zink0,5 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,05 / 0,9 mg(6%)
- Mangan0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selen5 / 55 ug(9%)
- Jod15 / 150 ug(10%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän1 / 45 ug(2%)
- Chlorid280 / 2.300 mg(12%)
Sonstiges
- Wasser12 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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