Baumkuchen
Baumkuchen ist eine reichhaltige und köstliche Gebäckspezialität mit einem hohen Energiegehalt. Er enthält einen moderaten Eiweißgehalt und etwas Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl unterstützen. Besonders hervorzuheben sind die Mineralstoffe Calcium und Phosphor, die wichtig für die Knochengesundheit sind. Zudem liefert er Vitamin A und Eisen, was ihn zu einer nahrhaften traditionellen Süßigkeit macht.
Makro-Übersicht
Eine Portion (75 g) Baumkuchen enthält 317 Kalorien, 3,9 g Protein, 27,5 g Kohlenhydrate und 20,7 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 317 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo56 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo81 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung42 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung30 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo40 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)29 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (75 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate27,5 / 313 g(9%)
- Ballaststoffe1 / 38 g(3%)
- Lösliche Ballaststoffe0,3 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,7 g
- Zucker gesamt18,5 g
- Zugesetzter Zucker17,5 / 63 g(28%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt20,7 / 83 g(25%)
- Gesättigte Fettsäuren12,1 / 25 g(48%)
- Transfettsäuren0,3 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,3 g
- Cholesterin110 / 300 mg(37%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63 g
- Omega-95 g
- Ölsäure4,5 g
- Caprinsäure0,5 g
- Erucasäure0,2 g
- Laurinsäure0,5 g
- Stearinsäure3,8 g
- Caprylsäure0,3 g
- Linolsäure2,5 g
- Myristinsäure2 g
- Palmitinsäure5 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0,3 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein3,9 / 56 g(7%)
Aminosäuren
- Lysin0,31 g
- Serin0,18 g
- Valin0,25 g
- Alanin0,18 g
- Cystin0,06 g
- Cystein0,07 g
- Prolin0,18 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,21 g
- Histidin0,1 g
- Threonin0,25 g
- Isoleucin0,21 g
- Methionin0,1 g
- Tryptophan0,04 g
- Glutaminsäure0,51 g
- Asparaginsäure0,38 g
- Phenylalanin0,18 g
- Glycin0,17 g
- Leucin0,35 g
- Tyrosin0,15 g
Vitamine
- Vitamin A150 / 900 ug(17%)
- Vitamin C0,5 / 90 mg(1%)
- Vitamin D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamin E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamin K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamin B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacin (B3)1,1 / 16 mg(7%)
- Folat30 / 400 ug(8%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin4 / 30 ug(13%)
- Cholin70 / 550 mg(13%)
Mineralstoffe
- Kalzium80 / 1.000 mg(8%)
- Eisen1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesium20 / 420 mg(5%)
- Phosphor100 / 700 mg(14%)
- Kalium150 / 3.400 mg(4%)
- Natrium150 / 2.300 mg(7%)
- Zink0,6 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,4 / 2,3 mg(17%)
- Selen10 / 55 ug(18%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän2 / 45 ug(4%)
- Chlorid230 / 2.300 mg(10%)
Sonstiges
- Wasser25 / 3.700 g(1%)
- Koffein5 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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