Auberginensalat Mit Gerösteter Aubergine
Der geröstete Auberginensalat ist eine schmackhafte und gesunde Wahl, reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Er liefert eine moderate Menge an pflanzlichem Eiweiß und enthält wenig gesättigte Fette, was ihn leicht und nahrhaft macht. Der Salat ist außerdem eine gute Quelle für wichtige Vitamine wie A, C, E und K, die das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit fördern. Sein Kaliumgehalt trägt zur Aufrechterhaltung des Elektrolytgleichgewichts bei und steigert somit den Nährwert.
Makro-Übersicht
Eine Portion (120 g) Auberginensalat Mit Gerösteter Aubergine enthält 168 Kalorien, 4 g Protein, 20 g Kohlenhydrate und 8 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 168 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo30 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo43 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung22 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung16 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo21 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)15 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (120 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate20 / 313 g(6%)
- Ballaststoffe4 / 38 g(11%)
- Lösliche Ballaststoffe1,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,5 g
- Zucker gesamt6 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate10 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt8 / 83 g(10%)
- Gesättigte Fettsäuren1 / 25 g(4%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren6 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,9 g
- Omega-96 g
- Ölsäure5,8 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,35 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,9 g
- Myristinsäure0,05 g
- Palmitinsäure0,6 g
- Linolensäure0,1 g
- Eicosensäure0,2 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein4 / 56 g(7%)
Aminosäuren
- Lysin0,28 g
- Serin0,2 g
- Valin0,24 g
- Alanin0,24 g
- Cystin0,03 g
- Cystein0,03 g
- Prolin0,2 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,3 g
- Histidin0,12 g
- Threonin0,18 g
- Isoleucin0,2 g
- Methionin0,06 g
- Tryptophan0,06 g
- Glutaminsäure0,6 g
- Asparaginsäure0,36 g
- Phenylalanin0,18 g
- Glycin0,24 g
- Leucin0,36 g
- Tyrosin0,12 g
Vitamine
- Vitamin A400 / 900 ug(44%)
- Vitamin C18 / 90 mg(20%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamin K40 / 120 ug(33%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavin (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacin (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folat60 / 400 ug(15%)
- Pantothensäure (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin15 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium30 / 1.000 mg(3%)
- Eisen0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesium20 / 420 mg(5%)
- Phosphor40 / 700 mg(6%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium200 / 2.300 mg(9%)
- Zink0,5 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen1 / 55 ug(2%)
- Jod1 / 150 ug(1%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän3 / 45 ug(7%)
- Chlorid310 / 2.300 mg(13%)
Sonstiges
- Wasser88 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
Starte heute, kostenlos
Tracke Kalorien und Makros in Sekunden pro Mahlzeit. Herunterladen, Ziel festlegen, loslegen.
