Ajvar
Ajvar ist eine schmackhafte und leichte Sauce mit niedrigem Kaloriengehalt und reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Sie liefert eine gute Menge an Vitamin C und Vitamin A, die wichtig für das Immunsystem und die Hautgesundheit sind. Die Sauce enthält hauptsächlich ungesättigte Fettsäuren mit einem geringen Anteil an gesättigten Fettsäuren, was die Herzgesundheit fördert. Wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium tragen zum Elektrolytgleichgewicht und zur Muskel Funktion bei.
Makro-Übersicht
Eine Portion (100 g) Ajvar enthält 95 Kalorien, 2,6 g Protein, 12 g Kohlenhydrate und 5,9 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 95 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo17 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo24 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung12 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung9 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo12 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)9 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (100 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate12 / 313 g(4%)
- Ballaststoffe5,5 / 38 g(14%)
- Lösliche Ballaststoffe2 g
- Unlösliche Ballaststoffe3,5 g
- Zucker gesamt6 g
- Zugesetzter Zucker1 / 63 g(2%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt5,9 / 83 g(7%)
- Gesättigte Fettsäuren1 / 25 g(4%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren3 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,5 g
- Omega-91,3 g
- Ölsäure1,3 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,1 g
- Stearinsäure0,1 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure1,5 g
- Myristinsäure0,3 g
- Palmitinsäure0,5 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,1 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,05 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein2,6 / 56 g(5%)
Aminosäuren
- Lysin0,17 g
- Serin0,12 g
- Valin0,14 g
- Alanin0,13 g
- Cystin0,03 g
- Cystein0,04 g
- Prolin0,12 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,16 g
- Histidin0,06 g
- Threonin0,09 g
- Isoleucin0,11 g
- Methionin0,05 g
- Tryptophan0,04 g
- Glutaminsäure0,49 g
- Asparaginsäure0,34 g
- Phenylalanin0,13 g
- Glycin0,11 g
- Leucin0,2 g
- Tyrosin0,09 g
Vitamine
- Vitamin A800 / 900 ug(89%)
- Vitamin C80 / 90 mg(89%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamin K5 / 120 ug(4%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavin (B2)0,06 / 1,3 mg(5%)
- Niacin (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folat20 / 400 ug(5%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin1 / 30 ug(3%)
- Cholin10 / 550 mg(2%)
Mineralstoffe
- Kalzium20 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesium15 / 420 mg(4%)
- Phosphor30 / 700 mg(4%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium800 / 2.300 mg(35%)
- Zink0,2 / 11 mg(2%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,15 / 2,3 mg(7%)
- Selen1 / 55 ug(2%)
- Jod2 / 150 ug(1%)
- Chrom5 / 35 ug(14%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
- Chlorid1.200 / 2.300 mg(52%)
Sonstiges
- Wasser70 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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