Portulaca
La portulaca è un ortaggio povero di calorie e grassi, ideale per chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto. È una buona fonte di proteine vegetali e fibra alimentare, che favoriscono il senso di sazietà. Ricca di vitamine A, C, E e K, aiuta a mantenere uno stile di vita sano. Inoltre, è un prezioso apporto di minerali come calcio, ferro e potassio, fondamentali per il benessere quotidiano.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (50 g) di Portulaca contiene 10 calorie, 1 g di proteine, 1,7 g di carboidrati e 0,18 g di grassi.
- Proteine
- 1 g33%
- Carboidrati
- 1,7 g54%
- Grassi
- 0,2 g13%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 10 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato2 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce3 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato1 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato1 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato1 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)1 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (50 g)
Carboidrati
- Carboidrati1,7 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare0,5 / 38 g(1%)
- Fibra solubile0,2 g
- Fibra insolubile0,3 g
- Zuccheri totali0,2 g
- Altri carboidrati1 g
Grassi
- Grassi totali0,18 / 83 g(0%)
- Grassi saturi0,03 / 25 g(0%)
- Grassi monoinsaturi0,05 g
- Grassi polinsaturi0,11 g
- Omega-30,08 g
- Omega-60,02 g
- Omega-90,05 g
- Acido oleico0,05 g
- Acido linoleico0,02 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,08 g
Proteine
- Proteine1 / 56 g(2%)
Amminoacidi
- Lisina0,07 g
- Serina0,05 g
- Valina0,05 g
- Alanina0,06 g
- Cisteina0,01 g
- Prolina0,04 g
- Arginina0,07 g
- Istidina0,04 g
- Treonina0,04 g
- Isoleucina0,05 g
- Metionina0,02 g
- Triptofano0,02 g
- Acido glutammico0,18 g
- Acido aspartico0,1 g
- Fenilalanina0,06 g
- Glicina0,05 g
- Leucina0,08 g
- Tirosina0,04 g
Vitamine
- Vitamina A100 / 900 ug(11%)
- Vitamina C10,5 / 90 mg(12%)
- Vitamina E0,95 / 15 mg(6%)
- Vitamina K190,5 / 120 ug(159%)
- Vitamina B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Tiamina (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavina (B2)0,06 / 1,3 mg(4%)
- Niacina (B3)0,24 / 16 mg(2%)
- Folati6 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,02 / 5 mg(0%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina6,4 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio32,5 / 1000 mg(3%)
- Ferro1 / 8 mg(12%)
- Magnesio34 / 420 mg(8%)
- Fosforo22 / 700 mg(3%)
- Potassio247 / 3400 mg(7%)
- Sodio22,5 / 2300 mg(1%)
- Zinco0,09 / 11 mg(1%)
- Rame0,06 / 0,9 mg(6%)
- Manganese0,15 / 2,3 mg(7%)
- Selenio0,45 / 55 ug(1%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno0,5 / 45 ug(1%)
Altro
- Acqua46,5 / 3700 g(1%)
Fonti
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