Squalo Crudo
Lo squalo crudo è una fonte eccellente di proteine magre, ideale per chi cerca un apporto proteico di qualità con pochi grassi. Contiene una buona quantità di fosforo e magnesio, importanti per la salute delle ossa e il metabolismo energetico. Ricco di vitamine del gruppo B, in particolare B12, contribuisce al benessere del sistema nervoso. Inoltre, offre una modesta quantità di omega-3, utili per la funzione cardiovascolare.
Impatto sui macro
Una Porzione (85 g) di Squalo Crudo contiene 111 calorie, 17,8 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,8 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 111 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato20 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce28 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato15 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato14 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)10 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (85 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali3,8 / 83 g(5%)
- Grassi saturi0,79 / 25 g(3%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi1,5 g
- Grassi polinsaturi1 g
- Colesterolo43,4 / 300 mg(14%)
- Omega-30,81 g
- Omega-60,14 g
- Omega-91,5 g
- Acido oleico0,83 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,26 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,1 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,06 g
- Acido miristico0,07 g
- Acido palmitico0,62 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,44 g
- Acido arachidonico0,09 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,02 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,45 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,09 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,27 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine17,8 / 56 g(32%)
Amminoacidi
- Lisina1,6 g
- Serina0,73 g
- Valina0,92 g
- Alanina1,1 g
- Cistina0,19 g
- Cisteina0 g
- Prolina0,63 g
- Taurina0 mg
- Arginina1,1 g
- Istidina0,53 g
- Treonina0,78 g
- Isoleucina0,82 g
- Metionina0,53 g
- Triptofano0,2 g
- Acido glutammico2,7 g
- Acido aspartico1,8 g
- Fenilalanina0,66 g
- Glicina0,86 g
- Leucina1,4 g
- Tirosina0,6 g
Vitamine
- Vitamina A59,5 / 900 ug(7%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D1,2 / 15 ug(8%)
- Vitamina E0,85 / 15 mg(6%)
- Vitamina K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamina B121,3 / 2,4 ug(53%)
- Tiamina (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacina (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folati2,6 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,59 / 5 mg(12%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina55,3 / 550 mg(10%)
Minerali
- Calcio28,9 / 1000 mg(3%)
- Ferro0,71 / 8 mg(9%)
- Magnesio41,7 / 420 mg(10%)
- Fosforo178,5 / 700 mg(26%)
- Potassio136 / 3400 mg(4%)
- Sodio67,1 / 2300 mg(3%)
- Zinco0,37 / 11 mg(3%)
- Rame0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(1%)
- Selenio31 / 55 ug(56%)
- Iodio23,5 / 150 ug(16%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro221 / 2300 mg(10%)
Altro
- Acqua62,6 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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