Sarmale
I sarmale offrono un equilibrio nutrizionale piacevole con un buon apporto proteico e un contenuto moderato di grassi. Ricchi di vitamina A e vitamina K, supportano la salute visiva e la coagulazione sanguigna. La presenza di potassio e fosforo contribuisce al corretto funzionamento muscolare e osseo. Con un apporto calorico contenuto e una discreta quantità di fibre, questa pietanza è una scelta gustosa e bilanciata.
Impatto sui macro
Una Porzione (300 g) di Sarmale contiene 300 calorie, 15 g di proteine, 25 g di carboidrati e 18 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 300 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato53 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce76 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato39 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato29 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato38 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)28 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (300 g)
Carboidrati
- Carboidrati25 / 313 g(8%)
- Fibra alimentare3 / 38 g(8%)
- Fibra solubile1,5 g
- Fibra insolubile1,5 g
- Zuccheri totali3 g
- Zuccheri aggiunti0,5 / 63 g(1%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati19 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali18 / 83 g(22%)
- Grassi saturi7 / 25 g(28%)
- Grassi trans0,5 g
- Grassi monoinsaturi7,5 g
- Grassi polinsaturi3 g
- Colesterolo60 / 300 mg(20%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,5 g
- Omega-97,5 g
- Acido oleico7 g
- Acido caprico0,05 g
- Acido erucico0,1 g
- Acido laurico0,1 g
- Acido stearico2,1 g
- Acido caprilico0,05 g
- Acido linoleico2,3 g
- Acido miristico0,7 g
- Acido palmitico4,1 g
- Acido linolenico0,1 g
- Acido eicosenoico0,4 g
- Acido arachidonico0,05 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,05 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g
Proteine
- Proteine15 / 56 g(27%)
Amminoacidi
- Lisina1,2 g
- Serina0,7 g
- Valina0,87 g
- Alanina0,87 g
- Cistina0,17 g
- Cisteina0,26 g
- Prolina1 g
- Taurina30 mg
- Arginina1 g
- Istidina0,61 g
- Treonina0,61 g
- Isoleucina0,7 g
- Metionina0,35 g
- Triptofano0,13 g
- Acido glutammico1,7 g
- Acido aspartico1,4 g
- Fenilalanina0,7 g
- Glicina0,87 g
- Leucina1,2 g
- Tirosina0,52 g
Vitamine
- Vitamina A150 / 900 ug(17%)
- Vitamina C15 / 90 mg(17%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K80 / 120 ug(67%)
- Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Tiamina (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folati40 / 400 ug(10%)
- Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina50 / 550 mg(9%)
Minerali
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Ferro2 / 8 mg(25%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio900 / 2300 mg(39%)
- Zinco3 / 11 mg(27%)
- Rame0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganese0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio35 / 55 ug(64%)
- Iodio15 / 150 ug(10%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua200 / 3700 g(5%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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