Prosciutto Istriano
L'Istarski Pršut è una prelibatezza ricca di proteine che contribuisce al mantenimento della massa muscolare. Contiene una quantità moderata di grassi, con un apporto significativo di grassi saturi che donano sapore deciso. Questo prosciutto stagionato è anche una fonte interessante di minerali come sodio, potassio e fosforo, essenziali per l’equilibrio idrico e la salute ossea. Inoltre, fornisce vitamine del gruppo B, fondamentale per il metabolismo energetico.
Impatto sui macro
Una Porzione (30 g) di Prosciutto Istriano contiene 120 calorie, 25 g di proteine, 0,5 g di carboidrati e 3,5 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 120 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato21 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce30 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato16 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato15 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)11 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (30 g)
Carboidrati
- Carboidrati0,5 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali3,5 / 83 g(4%)
- Grassi saturi1,2 / 25 g(5%)
- Grassi trans0,3 g
- Grassi monoinsaturi1,5 g
- Grassi polinsaturi0,5 g
- Colesterolo30 / 300 mg(10%)
- Omega-30,03 g
- Omega-60,2 g
- Omega-91,5 g
- Acido oleico1,3 g
- Acido caprico0,01 g
- Acido erucico0,05 g
- Acido laurico0,02 g
- Acido stearico0,3 g
- Acido caprilico0,01 g
- Acido linoleico0,15 g
- Acido miristico0,2 g
- Acido palmitico0,6 g
- Acido linolenico0,01 g
- Acido eicosenoico0,1 g
- Acido arachidonico0,1 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,01 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,01 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,01 g
Proteine
- Proteine25 / 56 g(45%)
Amminoacidi
- Lisina1,8 g
- Serina0,91 g
- Valina1,4 g
- Alanina1,8 g
- Cistina0,09 g
- Cisteina0,27 g
- Prolina1,8 g
- Taurina12 mg
- Arginina1,8 g
- Istidina0,68 g
- Treonina0,91 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,46 g
- Triptofano0,27 g
- Acido glutammico3,6 g
- Acido aspartico2,7 g
- Fenilalanina0,91 g
- Glicina1,6 g
- Leucina2 g
- Tirosina0,68 g
Vitamine
- Vitamina A2 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Vitamina B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Tiamina (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavina (B2)0,07 / 1,3 mg(5%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folati2 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina20 / 550 mg(4%)
Minerali
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Ferro0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesio8 / 420 mg(2%)
- Fosforo50 / 700 mg(7%)
- Potassio150 / 3400 mg(4%)
- Sodio400 / 2300 mg(17%)
- Zinco1 / 11 mg(9%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio15 / 55 ug(27%)
- Iodio2 / 150 ug(1%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua14 / 3700 g(0%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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