Tempeh
Il tempeh è una fonte proteica eccellente, ideale per chi cerca un alimento vegetale ricco di nutrienti. Con un buon contenuto di fibre, aiuta a favorire una digestione equilibrata. È anche una valida fonte di minerali importanti come calcio, ferro e magnesio, utili per il benessere generale. La presenza di grassi sani, con un basso contenuto di grassi saturi, rende questo prodotto un alimento gustoso e nutriente.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (85 g) di Tempeh contiene 163 calorie, 17,3 g di proteine, 6,5 g di carboidrati e 9,2 g di grassi.
- Proteine
- 17,3 g39%
- Carboidrati
- 6,5 g15%
- Grassi
- 9,2 g47%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 163 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato29 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce41 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato21 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato16 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato21 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)15 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (85 g)
Carboidrati
- Carboidrati6,5 / 313 g(2%)
- Fibra alimentare1,3 / 38 g(3%)
- Fibra solubile0,43 g
- Fibra insolubile0,85 g
- Zuccheri totali0,85 g
- Altri carboidrati4,4 g
Grassi
- Grassi totali9,2 / 83 g(11%)
- Grassi saturi2,2 / 25 g(9%)
- Grassi monoinsaturi2,7 g
- Grassi polinsaturi3,7 g
- Omega-30,21 g
- Omega-63,4 g
- Omega-92,6 g
- Acido oleico2,6 g
- Acido stearico0,58 g
- Acido linoleico3,4 g
- Acido miristico0,02 g
- Acido palmitico1,4 g
- Acido linolenico0,21 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,21 g
Proteine
- Proteine17,3 / 56 g(31%)
Amminoacidi
- Lisina0,77 g
- Serina0,87 g
- Valina0,78 g
- Alanina0,82 g
- Cistina0,16 g
- Prolina0,88 g
- Arginina1,1 g
- Istidina0,4 g
- Treonina0,68 g
- Isoleucina0,75 g
- Metionina0,15 g
- Triptofano0,16 g
- Acido glutammico2,8 g
- Acido aspartico1,7 g
- Fenilalanina0,76 g
- Glicina0,64 g
- Leucina1,2 g
- Tirosina0,56 g
Vitamine
- Vitamina B60,18 / 1,3 mg(14%)
- Vitamina B120,07 / 2,4 ug(3%)
- Tiamina (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)2,2 / 16 mg(14%)
- Folati20,4 / 400 ug(5%)
- Acido pantotenico (B5)0,24 / 5 mg(5%)
- Colina8,5 / 550 mg(2%)
Minerali
- Calcio94,4 / 1000 mg(9%)
- Ferro2,3 / 8 mg(29%)
- Magnesio68,9 / 420 mg(16%)
- Fosforo226,1 / 700 mg(32%)
- Potassio350,2 / 3400 mg(10%)
- Sodio7,6 / 2300 mg(0%)
- Zinco0,97 / 11 mg(9%)
- Rame0,48 / 0,9 mg(53%)
- Manganese1,1 / 2,3 mg(48%)
Altro
- Acqua50,7 / 3700 g(1%)
Fonti
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