Escargots Di Borgogna
Gli escargots de Bourgogne sono un alimento ricco di proteine di qualità, ideale per chi desidera un apporto proteico significativo. Presentano un contenuto elevato di grassi, soprattutto saturi, che ne conferiscono una consistenza cremosa e un sapore deciso. Sono una buona fonte di ferro e fosforo, minerali essenziali per il benessere generale. Inoltre, questa prelibatezza offre anche vitamine del gruppo B, tra cui la vitamina B12, utile per il metabolismo energetico.
Impatto sui macro
Una Porzione (125 g) di Escargots Di Borgogna contiene 388 calorie, 13,4 g di proteine, 1,5 g di carboidrati e 36,3 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 388 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato69 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce99 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato51 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato37 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato49 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)36 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (125 g)
Carboidrati
- Carboidrati1,5 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0,2 / 38 g(1%)
- Fibra solubile0,1 g
- Fibra insolubile0,1 g
- Zuccheri totali0,5 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0,8 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali36,3 / 83 g(44%)
- Grassi saturi26,3 / 25 g(105%)
- Grassi trans0,5 g
- Grassi monoinsaturi7 g
- Grassi polinsaturi2,5 g
- Colesterolo82 / 300 mg(27%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,4 g
- Omega-96 g
- Acido oleico6 g
- Acido caprico0,3 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico1 g
- Acido stearico11,6 g
- Acido caprilico0,2 g
- Acido linoleico2,3 g
- Acido miristico3,2 g
- Acido palmitico10 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0,05 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,05 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,05 g
Proteine
- Proteine13,4 / 56 g(24%)
Amminoacidi
- Lisina0,94 g
- Serina0,67 g
- Valina0,67 g
- Alanina0,8 g
- Cistina0,1 g
- Cisteina0,2 g
- Prolina0,67 g
- Taurina15 mg
- Arginina0,87 g
- Istidina0,34 g
- Treonina0,54 g
- Isoleucina0,6 g
- Metionina0,34 g
- Triptofano0,13 g
- Acido glutammico2 g
- Acido aspartico1,3 g
- Fenilalanina0,54 g
- Glicina0,8 g
- Leucina1,1 g
- Tirosina0,4 g
Vitamine
- Vitamina A75 / 900 ug(8%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K3 / 120 ug(3%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folati10 / 400 ug(3%)
- Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina53 / 550 mg(10%)
Minerali
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Ferro3 / 8 mg(38%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fosforo180 / 700 mg(26%)
- Potassio250 / 3400 mg(7%)
- Sodio710 / 2300 mg(31%)
- Zinco2 / 11 mg(18%)
- Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganese0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio15 / 55 ug(27%)
- Iodio10 / 150 ug(7%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro1076 / 2300 mg(47%)
Altro
- Acqua46 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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