Bulgur
Il bulgur è un alimento energetico e leggero, ricco di carboidrati complessi e con un apporto calorico moderato. Offre un'alta quantità di proteine vegetali, ideale per favorire il senso di sazietà e supportare la massa muscolare. La presenza di abbondante fibra alimentare contribuisce alla funzionalità intestinale. Inoltre, è una buona fonte di minerali come ferro, magnesio e fosforo, importanti per il benessere generale.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (50 g) di Bulgur contiene 166 calorie, 6,2 g di proteine, 37,2 g di carboidrati e 0,48 g di grassi.
- Proteine
- 6,2 g14%
- Carboidrati
- 37,2 g84%
- Grassi
- 0,5 g2%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 166 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato29 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce42 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato22 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato16 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato21 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)15 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (50 g)
Carboidrati
- Carboidrati37,2 / 313 g(12%)
- Fibra alimentare9 / 38 g(24%)
- Zuccheri totali0,2 g
Grassi
- Grassi totali0,48 / 83 g(1%)
- Grassi saturi0,09 / 25 g(0%)
- Grassi monoinsaturi0,06 g
- Grassi polinsaturi0,2 g
- Omega-30,01 g
- Omega-60,19 g
- Omega-90,06 g
- Acido oleico0,06 g
- Acido stearico0 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,19 g
- Acido palmitico0,08 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,01 g
Proteine
- Proteine6,2 / 56 g(11%)
Amminoacidi
- Lisina0,17 g
- Serina0,29 g
- Valina0,28 g
- Alanina0,22 g
- Cistina0,14 g
- Prolina0,64 g
- Arginina0,29 g
- Istidina0,14 g
- Treonina0,18 g
- Isoleucina0,23 g
- Metionina0,1 g
- Triptofano0,1 g
- Acido glutammico1,9 g
- Acido aspartico0,32 g
- Fenilalanina0,29 g
- Glicina0,25 g
- Leucina0,42 g
- Tirosina0,18 g
Vitamine
- Vitamina E0,02 / 15 mg(0%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,17 / 1,3 mg(13%)
- Tiamina (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavina (B2)0,06 / 1,3 mg(4%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folati36 / 400 ug(9%)
- Acido pantotenico (B5)0,69 / 5 mg(14%)
- Colina13,8 / 550 mg(3%)
Minerali
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Ferro1,9 / 8 mg(24%)
- Magnesio64 / 420 mg(15%)
- Fosforo80 / 700 mg(11%)
- Potassio136 / 3400 mg(4%)
- Sodio10 / 2300 mg(0%)
- Zinco1,1 / 11 mg(10%)
- Rame0,15 / 0,9 mg(17%)
- Manganese1,2 / 2,3 mg(53%)
- Selenio1,2 / 55 ug(2%)
Altro
- Acqua6 / 3700 g(0%)
Fonti
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