Cavolo Riccio
Il cavolo riccio è un alleato prezioso per una dieta equilibrata grazie al suo apporto calorico contenuto e all’elevata quantità di fibre. Con proteine di buona qualità e un basso contenuto di grassi saturi, contribuisce a un’alimentazione sana. È ricco di vitamine come la C, A e K, oltre a minerali essenziali quali calcio, ferro e potassio. Ottimo da integrare in insalate o piatti caldi per arricchire i pasti con nutrienti essenziali.
Impatto sui macro
Una Porzione (67 g) di Cavolo Riccio contiene 27 calorie, 2,4 g di proteine, 3,9 g di carboidrati e 0,87 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 27 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato5 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce7 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato4 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato3 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato3 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)2 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (67 g)
Carboidrati
- Carboidrati3,9 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare2,9 / 38 g(8%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0,84 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0,01 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali0,87 / 83 g(1%)
- Grassi saturi0,08 / 25 g(0%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi0,04 g
- Grassi polinsaturi0,32 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,19 g
- Omega-90 g
- Acido oleico0,07 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,19 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0,07 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,25 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine2,4 / 56 g(4%)
Amminoacidi
- Lisina0,17 g
- Serina0,13 g
- Valina0,17 g
- Alanina0,19 g
- Cistina0,01 g
- Cisteina0,01 g
- Prolina0,18 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,15 g
- Istidina0,06 g
- Treonina0,12 g
- Isoleucina0,12 g
- Metionina0,03 g
- Triptofano0,05 g
- Acido glutammico0,27 g
- Acido aspartico0,23 g
- Fenilalanina0,13 g
- Glicina0,13 g
- Leucina0,2 g
- Tirosina0,07 g
Vitamine
- Vitamina A238,5 / 900 ug(27%)
- Vitamina C68,3 / 90 mg(76%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1,1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K232,5 / 120 ug(194%)
- Vitamina B60,14 / 1,3 mg(11%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavina (B2)0,16 / 1,3 mg(12%)
- Niacina (B3)0,82 / 16 mg(5%)
- Folati53,6 / 400 ug(13%)
- Acido pantotenico (B5)0,29 / 5 mg(6%)
- Biotina24,1 / 30 ug(80%)
- Colina0,34 / 550 mg(0%)
Minerali
- Calcio148,1 / 1000 mg(15%)
- Ferro1,1 / 8 mg(14%)
- Magnesio24,1 / 420 mg(6%)
- Fosforo44,9 / 700 mg(6%)
- Potassio255,9 / 3400 mg(8%)
- Sodio40,2 / 2300 mg(2%)
- Zinco0,3 / 11 mg(3%)
- Rame0,07 / 0,9 mg(8%)
- Manganese0,48 / 2,3 mg(21%)
- Selenio0,87 / 55 ug(2%)
- Iodio2,7 / 150 ug(2%)
- Cromo5,9 / 35 ug(17%)
- Molibdeno7,7 / 45 ug(17%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua58,1 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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