Cau Cau
Il Cau Cau è un piatto gustoso e leggero, ideale per chi cerca una buona fonte di proteine con un contenuto di grassi molto basso e prevalentemente insaturi. Il suo apporto di fibre alimentari favorisce una digestione equilibrata, mentre il modesto apporto di carboidrati contribuisce a un apporto energetico bilanciato. Contiene inoltre vitamine essenziali come la B6 e la C, che supportano il metabolismo e la vitalità. Grazie al suo contenuto di minerali come potassio e fosforo, è anche un alleato per il benessere generale.
Impatto sui macro
Una Porzione (265 g) di Cau Cau contiene 277 calorie, 35,3 g di proteine, 22,6 g di carboidrati e 4,3 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 277 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato49 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce70 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato36 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato26 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato35 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)25 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (265 g)
Carboidrati
- Carboidrati22,6 / 313 g(7%)
- Fibra alimentare2,8 / 38 g(7%)
- Fibra solubile1 g
- Fibra insolubile1,8 g
- Zuccheri totali2,5 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati17,3 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali4,3 / 83 g(5%)
- Grassi saturi1 / 25 g(4%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi2,7 g
- Grassi polinsaturi0,57 g
- Colesterolo85 / 300 mg(28%)
- Omega-30,17 g
- Omega-60,45 g
- Omega-92,7 g
- Acido oleico2,7 g
- Acido caprico0,02 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,05 g
- Acido stearico0,3 g
- Acido caprilico0,02 g
- Acido linoleico0,3 g
- Acido miristico0,1 g
- Acido palmitico0,5 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,03 g
- Acido arachidonico0,14 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,15 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,01 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,01 g
Proteine
- Proteine35,3 / 56 g(63%)
Amminoacidi
- Lisina2,7 g
- Serina1,4 g
- Valina1,6 g
- Alanina1,8 g
- Cistina0,15 g
- Cisteina0,2 g
- Prolina1,8 g
- Taurina50 mg
- Arginina1,9 g
- Istidina0,88 g
- Treonina1,1 g
- Isoleucina1,3 g
- Metionina0,88 g
- Triptofano0,28 g
- Acido glutammico5,7 g
- Acido aspartico3,2 g
- Fenilalanina1,4 g
- Glicina1,4 g
- Leucina2,5 g
- Tirosina1,2 g
Vitamine
- Vitamina A50 / 900 ug(6%)
- Vitamina C10 / 90 mg(11%)
- Vitamina D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,6 / 15 mg(4%)
- Vitamina K8 / 120 ug(7%)
- Vitamina B60,9 / 1,3 mg(69%)
- Vitamina B120,4 / 2,4 ug(17%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)13,8 / 16 mg(86%)
- Folati20 / 400 ug(5%)
- Acido pantotenico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina90 / 550 mg(16%)
Minerali
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Ferro1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fosforo150 / 700 mg(21%)
- Potassio450 / 3400 mg(13%)
- Sodio293,5 / 2300 mg(13%)
- Zinco1 / 11 mg(9%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Iodio10 / 150 ug(7%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno15 / 45 ug(33%)
- Cloro200 / 2300 mg(9%)
Altro
- Acqua198 / 3700 g(5%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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