Brioche
La brioche è un dolce da forno che fornisce un'ottima fonte di proteine e un buon apporto di carboidrati per energia duratura. Ricca di calcio e ferro, contribuisce al benessere osseo e al trasporto di ossigeno nel corpo. Contiene inoltre vitamine essenziali come la vitamina A e le vitamine del gruppo B, utili per il metabolismo. Il contenuto di fibre alimentari aiuta la digestione, mentre i grassi sono presenti in quantità moderate.
Impatto sui macro
Una Porzione (38 g) di Brioche contiene 115 calorie, 3 g di proteine, 21 g di carboidrati e 2,5 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 115 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato20 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce29 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato15 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato15 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)11 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (38 g)
Carboidrati
- Carboidrati21 / 313 g(7%)
- Fibra alimentare0,75 / 38 g(2%)
- Fibra solubile0,3 g
- Fibra insolubile0,45 g
- Zuccheri totali3 g
- Zuccheri aggiunti2 / 63 g(3%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali2,5 / 83 g(3%)
- Grassi saturi1,5 / 25 g(6%)
- Grassi trans0,1 g
- Grassi monoinsaturi0,5 g
- Grassi polinsaturi0,4 g
- Colesterolo30 / 300 mg(10%)
- Omega-30,05 g
- Omega-60,3 g
- Omega-90,4 g
- Acido oleico0,4 g
- Acido caprico0,05 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,1 g
- Acido stearico0,3 g
- Acido caprilico0,05 g
- Acido linoleico0,3 g
- Acido miristico0,5 g
- Acido palmitico0,5 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0,02 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,05 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine3 / 56 g(5%)
Amminoacidi
- Lisina0,18 g
- Serina0,14 g
- Valina0,14 g
- Alanina0,18 g
- Cistina0,05 g
- Cisteina0,05 g
- Prolina0,28 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,18 g
- Istidina0,09 g
- Treonina0,14 g
- Isoleucina0,14 g
- Metionina0,06 g
- Triptofano0,05 g
- Acido glutammico0,46 g
- Acido aspartico0,28 g
- Fenilalanina0,14 g
- Glicina0,14 g
- Leucina0,23 g
- Tirosina0,09 g
Vitamine
- Vitamina A30 / 900 ug(3%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K2 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamina B120,3 / 2,4 ug(13%)
- Tiamina (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folati30 / 400 ug(8%)
- Acido pantotenico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina30 / 550 mg(5%)
Minerali
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Ferro1,5 / 8 mg(19%)
- Magnesio10 / 420 mg(2%)
- Fosforo30 / 700 mg(4%)
- Potassio60 / 3400 mg(2%)
- Sodio300 / 2300 mg(13%)
- Zinco0,3 / 11 mg(3%)
- Rame0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganese0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio10 / 55 ug(18%)
- Iodio5 / 150 ug(3%)
- Cromo1,5 / 35 ug(4%)
- Molibdeno2 / 45 ug(4%)
- Cloro460 / 2300 mg(20%)
Altro
- Acqua12 / 3700 g(0%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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