Bisonte Cotto
La carne di bisonte cotta è una fonte eccellente di proteine magre, ideale per mantenere il tono muscolare senza appesantire. Con un basso contenuto di grassi totali e saturi, si presenta come un’opzione nutriente e leggera. È particolarmente ricca di ferro, zinco e vitamina B12, nutrienti fondamentali per il benessere e l’energia quotidiana. La presenza di potassio e fosforo contribuisce al corretto funzionamento muscolare e osseo.
Impatto sui macro
Una Porzione (85 g) di Bisonte Cotto contiene 122 calorie, 24,2 g di proteine, 0 g di carboidrati e 2,1 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 122 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato22 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce31 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato16 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato12 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato15 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)11 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (85 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali2,1 / 83 g(2%)
- Grassi saturi0,85 / 25 g(3%)
- Grassi trans0,02 g
- Grassi monoinsaturi1 g
- Grassi polinsaturi0,17 g
- Colesterolo69,7 / 300 mg(23%)
- Omega-30,01 g
- Omega-60,17 g
- Omega-91 g
- Acido oleico0,94 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,04 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,26 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,13 g
- Acido miristico0,21 g
- Acido palmitico0,38 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,04 g
- Acido arachidonico0,04 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,01 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine24,2 / 56 g(43%)
Amminoacidi
- Lisina1,7 g
- Serina0,85 g
- Valina0,94 g
- Alanina1 g
- Cistina0,09 g
- Cisteina0,17 g
- Prolina1 g
- Taurina34 mg
- Arginina1,3 g
- Istidina0,6 g
- Treonina0,77 g
- Isoleucina0,94 g
- Metionina0,6 g
- Triptofano0,26 g
- Acido glutammico3,8 g
- Acido aspartico2,4 g
- Fenilalanina0,85 g
- Glicina1 g
- Leucina1,5 g
- Tirosina0,77 g
Vitamine
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,09 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,17 / 15 mg(1%)
- Vitamina K1,3 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,43 / 1,3 mg(33%)
- Vitamina B122,1 / 2,4 ug(89%)
- Tiamina (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavina (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacina (B3)4,3 / 16 mg(27%)
- Folati4,3 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,51 / 5 mg(10%)
- Biotina4,3 / 30 ug(14%)
- Colina63,8 / 550 mg(12%)
Minerali
- Calcio9,4 / 1000 mg(1%)
- Ferro2,9 / 8 mg(36%)
- Magnesio17 / 420 mg(4%)
- Fosforo153,9 / 700 mg(22%)
- Potassio297,5 / 3400 mg(9%)
- Sodio51 / 2300 mg(2%)
- Zinco3,8 / 11 mg(35%)
- Rame0,04 / 0,9 mg(5%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio22,4 / 55 ug(41%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno5,1 / 45 ug(11%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua58,7 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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