Alligatore, Cotto
La carne di alligatore cotta è una scelta proteica eccellente e a basso contenuto di grassi. Con un elevato apporto proteico e poche calorie, aiuta a mantenere una dieta leggera ma nutriente. Ricca di minerali come il ferro e il fosforo, sostiene il metabolismo energetico e la salute ossea. Questa carne offre anche vitamine importanti del gruppo B, utili per il benessere generale e l’energia del corpo.
Impatto sui macro
Una Porzione (100 g) di Alligatore, Cotto contiene 115 calorie, 25 g di proteine, 0 g di carboidrati e 2 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 115 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato20 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce29 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato15 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato15 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)11 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (100 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali2 / 83 g(2%)
- Grassi saturi0,5 / 25 g(2%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi1 g
- Grassi polinsaturi0,4 g
- Colesterolo55 / 300 mg(18%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,2 g
- Omega-90,7 g
- Acido oleico0,7 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,4 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,15 g
- Acido miristico0,1 g
- Acido palmitico0,5 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,05 g
- Acido arachidonico0,1 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,05 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,02 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,02 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,03 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,01 g
Proteine
- Proteine25 / 56 g(45%)
Amminoacidi
- Lisina2,8 g
- Serina1,5 g
- Valina1,5 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,1 g
- Cisteina0,2 g
- Prolina1,2 g
- Taurina50 mg
- Arginina1,8 g
- Istidina0,7 g
- Treonina1,1 g
- Isoleucina1,3 g
- Metionina0,8 g
- Triptofano0,3 g
- Acido glutammico5,4 g
- Acido aspartico3 g
- Fenilalanina1 g
- Glicina1,4 g
- Leucina2,5 g
- Tirosina0,8 g
Vitamine
- Vitamina A5 / 900 ug(1%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamina B121,8 / 2,4 ug(75%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folati6 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerali
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Ferro2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fosforo150 / 700 mg(21%)
- Potassio350 / 3400 mg(10%)
- Sodio70 / 2300 mg(3%)
- Zinco2 / 11 mg(18%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Iodio2 / 150 ug(1%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua70 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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