Baumkuchen
Il Baumkuchen è un dolce ricco e goloso, caratterizzato da un apporto calorico significativo. Contiene una discreta quantità di proteine e fibre, utili per il senso di sazietà. Tra i suoi nutrienti spiccano il calcio e il fosforo, che contribuiscono alla salute delle ossa. Anche la presenza di vitamina A e ferro aggiunge un valore nutritivo importante a questo tradizionale dolce da forno.
Impatto sui macro
Una Porzione (75 g) di Baumkuchen contiene 317 calorie, 3,9 g di proteine, 27,5 g di carboidrati e 20,7 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 317 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato56 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce81 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato42 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato30 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato40 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)29 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (75 g)
Carboidrati
- Carboidrati27,5 / 313 g(9%)
- Fibra alimentare1 / 38 g(3%)
- Fibra solubile0,3 g
- Fibra insolubile0,7 g
- Zuccheri totali18,5 g
- Zuccheri aggiunti17,5 / 63 g(28%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali20,7 / 83 g(25%)
- Grassi saturi12,1 / 25 g(48%)
- Grassi trans0,3 g
- Grassi monoinsaturi5 g
- Grassi polinsaturi3,3 g
- Colesterolo110 / 300 mg(37%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63 g
- Omega-95 g
- Acido oleico4,5 g
- Acido caprico0,5 g
- Acido erucico0,2 g
- Acido laurico0,5 g
- Acido stearico3,8 g
- Acido caprilico0,3 g
- Acido linoleico2,5 g
- Acido miristico2 g
- Acido palmitico5 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,3 g
- Acido arachidonico0,3 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g
Proteine
- Proteine3,9 / 56 g(7%)
Amminoacidi
- Lisina0,31 g
- Serina0,18 g
- Valina0,25 g
- Alanina0,18 g
- Cistina0,06 g
- Cisteina0,07 g
- Prolina0,18 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,21 g
- Istidina0,1 g
- Treonina0,25 g
- Isoleucina0,21 g
- Metionina0,1 g
- Triptofano0,04 g
- Acido glutammico0,51 g
- Acido aspartico0,38 g
- Fenilalanina0,18 g
- Glicina0,17 g
- Leucina0,35 g
- Tirosina0,15 g
Vitamine
- Vitamina A150 / 900 ug(17%)
- Vitamina C0,5 / 90 mg(1%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamina K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacina (B3)1,1 / 16 mg(7%)
- Folati30 / 400 ug(8%)
- Acido pantotenico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina4 / 30 ug(13%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerali
- Calcio80 / 1000 mg(8%)
- Ferro1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fosforo100 / 700 mg(14%)
- Potassio150 / 3400 mg(4%)
- Sodio150 / 2300 mg(7%)
- Zinco0,6 / 11 mg(5%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,4 / 2,3 mg(17%)
- Selenio10 / 55 ug(18%)
- Iodio5 / 150 ug(3%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno2 / 45 ug(4%)
- Cloro230 / 2300 mg(10%)
Altro
- Acqua25 / 3700 g(1%)
- Caffeina5 mg
- Alcol0 g
Fonti
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