Babka
La babka è un dolce da forno dal sapore avvolgente, caratterizzato da una buona quantità di proteine e un apporto energetico elevato grazie ai carboidrati presenti. Contiene grassi, tra cui quelli saturi, che ne donano morbidezza e gusto ricco. È fonte di minerali come calcio, ferro e fosforo, utili per la salute delle ossa e la formazione di globuli rossi. Inoltre, apporta vitamine essenziali come la B12 e l’acido folico, importanti per il metabolismo e la crescita cellulare.
Impatto sui macro
Una Porzione (80 g) di Babka contiene 280 calorie, 4,8 g di proteine, 40 g di carboidrati e 12 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 280 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato50 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce71 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato37 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato27 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato36 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)26 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (80 g)
Carboidrati
- Carboidrati40 / 313 g(13%)
- Fibra alimentare1,6 / 38 g(4%)
- Fibra solubile0,8 g
- Fibra insolubile0,8 g
- Zuccheri totali16 g
- Zuccheri aggiunti14,4 / 63 g(23%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali12 / 83 g(14%)
- Grassi saturi6,4 / 25 g(26%)
- Grassi trans0,16 g
- Grassi monoinsaturi3,2 g
- Grassi polinsaturi1,2 g
- Colesterolo36 / 300 mg(12%)
- Omega-30,08 g
- Omega-61,1 g
- Omega-93,2 g
- Acido oleico2,8 g
- Acido caprico0,04 g
- Acido erucico0,16 g
- Acido laurico0,12 g
- Acido stearico1,6 g
- Acido caprilico0,04 g
- Acido linoleico1,1 g
- Acido miristico0,8 g
- Acido palmitico3,8 g
- Acido linolenico0,08 g
- Acido eicosenoico0,24 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,08 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine4,8 / 56 g(9%)
Amminoacidi
- Lisina0,24 g
- Serina0,32 g
- Valina0,32 g
- Alanina0,32 g
- Cistina0,08 g
- Cisteina0,08 g
- Prolina0,8 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,24 g
- Istidina0,16 g
- Treonina0,16 g
- Isoleucina0,24 g
- Metionina0,08 g
- Triptofano0,08 g
- Acido glutammico1,6 g
- Acido aspartico0,8 g
- Fenilalanina0,24 g
- Glicina0,24 g
- Leucina0,4 g
- Tirosina0,16 g
Vitamine
- Vitamina A40 / 900 ug(4%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,08 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,4 / 15 mg(3%)
- Vitamina K0,8 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,08 / 1,3 mg(6%)
- Vitamina B120,24 / 2,4 ug(10%)
- Tiamina (B1)0,16 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavina (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacina (B3)1,2 / 16 mg(8%)
- Folati32 / 400 ug(8%)
- Acido pantotenico (B5)0,24 / 5 mg(5%)
- Biotina1,6 / 30 ug(5%)
- Colina16 / 550 mg(3%)
Minerali
- Calcio64 / 1000 mg(6%)
- Ferro0,96 / 8 mg(12%)
- Magnesio16 / 420 mg(4%)
- Fosforo80 / 700 mg(11%)
- Potassio120 / 3400 mg(4%)
- Sodio240 / 2300 mg(10%)
- Zinco0,56 / 11 mg(5%)
- Rame0,08 / 0,9 mg(9%)
- Manganese0,24 / 2,3 mg(10%)
- Selenio12 / 55 ug(22%)
- Iodio4 / 150 ug(3%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno2,4 / 45 ug(5%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua24 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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