Carne Di Alligatore Cruda
La carne di alligatore è una fonte magra di proteine di alta qualità con un contenuto molto basso di grassi saturi. È ricca di minerali importanti come potassio, fosforo e zinco, utili per il benessere muscolare e l'equilibrio elettrolitico. Fornisce anche un buon apporto di ferro, utile per il trasporto dell'ossigeno nel sangue, e vitamine del gruppo B, soprattutto vitamina B12. Con poche calorie e senza zuccheri o carboidrati, è una scelta nutriente e leggera per chi cerca un alimento ricco e naturale.
Impatto sui macro
Una Porzione (100 g) di Carne Di Alligatore Cruda contiene 112 calorie, 21 g di proteine, 0 g di carboidrati e 1,8 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 112 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato20 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce28 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato15 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato14 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)10 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (100 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali1,8 / 83 g(2%)
- Grassi saturi0 / 25 g(0%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi0,9 g
- Grassi polinsaturi0,9 g
- Colesterolo60 / 300 mg(20%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,8 g
- Omega-90,9 g
- Acido oleico0,8 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,05 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,75 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0 g
- Acido linolenico0,08 g
- Acido eicosenoico0,05 g
- Acido arachidonico0,01 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,08 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,01 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,02 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,02 g
Proteine
- Proteine21 / 56 g(38%)
Amminoacidi
- Lisina1,8 g
- Serina0,8 g
- Valina1,3 g
- Alanina1,3 g
- Cistina0,1 g
- Cisteina0,2 g
- Prolina1,1 g
- Taurina20 mg
- Arginina1,6 g
- Istidina0,7 g
- Treonina0,9 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,6 g
- Triptofano0,3 g
- Acido glutammico2,7 g
- Acido aspartico2 g
- Fenilalanina0,9 g
- Glicina1,3 g
- Leucina1,8 g
- Tirosina0,7 g
Vitamine
- Vitamina A2 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamina K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B122 / 2,4 ug(83%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folati5 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerali
- Calcio11 / 1000 mg(1%)
- Ferro1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesio25 / 420 mg(6%)
- Fosforo190 / 700 mg(27%)
- Potassio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio0 / 2300 mg(0%)
- Zinco2 / 11 mg(18%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio25 / 55 ug(45%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0,5 / 35 ug(1%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua75 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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