Vinaigrette Balsamique Allégée
La vinaigrette balsamique légère se distingue par sa richesse en calories liée à une teneur élevée en matières grasses qui lui confère une texture onctueuse. Elle est une source intéressante de vitamines E et K, contribuant à la protection cellulaire et à la coagulation sanguine. Sa richesse en oméga-3 apporte un bénéfice supplémentaire. Avec une quantité modérée de sucres et de sodium, elle rehausse le goût des salades et plats légers avec caractère.
Impact sur les macros
Une Portion (28 g) de Vinaigrette Balsamique Allégée contient 160 calories, 0 g de protéines, 8 g de glucides et 15 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 160 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré28 min
- YogaEffort modéré, rythme doux41 min
- NatationNage libre, effort modéré21 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré15 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré20 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (28 g)
Glucides
- Glucides8 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux6 g
- Sucres ajoutés6 / 63 g(10%)
- Polyols0 g
- Autres glucides2 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux15 / 83 g(18%)
- Acides gras saturés2 / 25 g(8%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés9 g
- Acides gras polyinsaturés4 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,5 g
- Oméga-63,5 g
- Oméga-99 g
- Acide oléique9 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,14 g
- Acide stéarique0,6 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique3,5 g
- Acide myristique0,14 g
- Acide palmitique1,1 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,5 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines0 / 56 g(0%)
Acides aminés
- Lysine0 g
- Sérine0 g
- Valine0 g
- Alanine0 g
- Cystine0 g
- Cystéine0 g
- Proline0 g
- Taurine0 mg
- Arginine0 g
- Histidine0 g
- Thréonine0 g
- Isoleucine0 g
- Méthionine0 g
- Tryptophane0 g
- Acide glutamique0 g
- Acide aspartique0 g
- Phénylalanine0 g
- Glycine0 g
- Leucine0 g
- Tyrosine0 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0,28 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K16,8 / 120 ug(14%)
- Vitamine B60 / 1,3 mg(0%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavine (B2)0 / 1,3 mg(0%)
- Niacine (B3)0,03 / 16 mg(0%)
- Folates0,56 / 400 ug(0%)
- Acide pantothénique (B5)0,03 / 5 mg(1%)
- Biotine0,28 / 30 ug(1%)
- Choline1,4 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium5,6 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,08 / 8 mg(1%)
- Magnésium1,4 / 420 mg(0%)
- Phosphore2,8 / 700 mg(0%)
- Potassium28 / 3 400 mg(1%)
- Sodium409,9 / 2 300 mg(18%)
- Zinc0,03 / 11 mg(0%)
- Cuivre0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium0,28 / 55 ug(1%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau5 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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