Vichyssoise
La vichyssoise est une soupe légère et savoureuse, offrant peu de calories et un équilibre nutritif délicat. Elle constitue une bonne source de potassium et de calcium, deux minéraux essentiels au bien-être quotidien. Sa teneur en fibres aide à soutenir la digestion, tandis que les protéines et les graisses sont présentes en quantité modérée. Cette soupe contient également de petites quantités de vitamines A et B, ce qui en fait un plat simple mais nourrissant.
Impact sur les macros
Une Portion (244 g) de Vichyssoise contient 156 calories, 2,4 g de protéines, 18 g de glucides et 8,9 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 156 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré28 min
- YogaEffort modéré, rythme doux40 min
- NatationNage libre, effort modéré20 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré15 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré20 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (244 g)
Glucides
- Glucides18 / 313 g(6%)
- Fibres alimentaires2,2 / 38 g(6%)
- Fibres solubles1,2 g
- Fibres insolubles0,98 g
- Sucres totaux2,6 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides13,2 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux8,9 / 83 g(11%)
- Acides gras saturés3,7 / 25 g(15%)
- Acides gras trans0,61 g
- Acides gras monoinsaturés2,4 g
- Acides gras polyinsaturés2,2 g
- Cholestérol26,8 / 300 mg(9%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-62,1 g
- Oméga-92,4 g
- Acide oléique2,2 g
- Acide caprique0,12 g
- Acide érucique0,12 g
- Acide laurique0,24 g
- Acide stéarique0,98 g
- Acide caprylique0,12 g
- Acide linoléique1,9 g
- Acide myristique0,49 g
- Acide palmitique1,7 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,12 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,12 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,07 g
Protéines
- Protéines2,4 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,15 g
- Sérine0,12 g
- Valine0,12 g
- Alanine0,15 g
- Cystine0,02 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,15 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,16 g
- Histidine0,07 g
- Thréonine0,11 g
- Isoleucine0,11 g
- Méthionine0,05 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique0,43 g
- Acide aspartique0,24 g
- Phénylalanine0,1 g
- Glycine0,12 g
- Leucine0,17 g
- Tyrosine0,09 g
Vitamines
- Vitamine A48,8 / 900 ug(5%)
- Vitamine C2,4 / 90 mg(3%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K4,9 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,24 / 1,3 mg(19%)
- Vitamine B120,24 / 2,4 ug(10%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacine (B3)1,2 / 16 mg(8%)
- Folates36,6 / 400 ug(9%)
- Acide pantothénique (B5)0,49 / 5 mg(10%)
- Biotine2,4 / 30 ug(8%)
- Choline36,6 / 550 mg(7%)
Minéraux
- Calcium317,2 / 1 000 mg(32%)
- Fer0,73 / 8 mg(9%)
- Magnésium24,4 / 420 mg(6%)
- Phosphore73,2 / 700 mg(10%)
- Potassium829,6 / 3 400 mg(24%)
- Sodium585,6 / 2 300 mg(25%)
- Zinc0,49 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,12 / 0,9 mg(14%)
- Manganèse0,12 / 2,3 mg(5%)
- Sélénium7,3 / 55 ug(13%)
- Iode12,2 / 150 ug(8%)
- Chrome1,2 / 35 ug(3%)
- Molybdène4,9 / 45 ug(11%)
- Chlorure732 / 2 300 mg(32%)
Autre
- Eau212,3 / 3 700 g(6%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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