Viande De Coque, Crue
La viande de coque est une option légère et riche en protéines de haute qualité, idéale pour un repas nutritif et peu calorique. Elle apporte des minéraux essentiels comme le fer, le zinc et le phosphore. C’est une source notable de vitamine B12 et contient aussi des vitamines A et D. Très faible en matières grasses et sans sucres, elle est facile à digérer et bénéfique pour l’organisme.
Impact sur les macros
Une Portion (85 g) de Viande De Coque, Crue contient 67 calories, 11,5 g de protéines, 4 g de glucides et 0,6 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 67 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré12 min
- YogaEffort modéré, rythme doux17 min
- NatationNage libre, effort modéré9 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré6 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré9 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)6 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides4 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides4 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,6 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,17 / 25 g(1%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,21 g
- Acides gras polyinsaturés0,21 g
- Cholestérol59,5 / 300 mg(20%)
- Oméga-30,09 g
- Oméga-60,13 g
- Oméga-90,17 g
- Acide oléique0,13 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,02 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,07 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,09 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,09 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,03 g
- Acide arachidonique0,03 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,03 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines11,5 / 56 g(20%)
Acides aminés
- Lysine0,83 g
- Sérine0,55 g
- Valine0,64 g
- Alanine0,92 g
- Cystine0,14 g
- Cystéine0,14 g
- Proline0,55 g
- Taurine77 mg
- Arginine0,83 g
- Histidine0,46 g
- Thréonine0,55 g
- Isoleucine0,55 g
- Méthionine0,27 g
- Tryptophane0,08 g
- Acide glutamique1,4 g
- Acide aspartique1,1 g
- Phénylalanine0,47 g
- Glycine0,64 g
- Leucine0,92 g
- Tyrosine0,47 g
Vitamines
- Vitamine A25,5 / 900 ug(3%)
- Vitamine C2,6 / 90 mg(3%)
- Vitamine D0,85 / 15 ug(6%)
- Vitamine E0,34 / 15 mg(2%)
- Vitamine K0,43 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,09 / 1,3 mg(7%)
- Vitamine B1213,6 / 2,4 ug(567%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)2,7 / 16 mg(17%)
- Folates25,5 / 400 ug(6%)
- Acide pantothénique (B5)0,43 / 5 mg(9%)
- Biotine3,4 / 30 ug(11%)
- Choline42,5 / 550 mg(8%)
Minéraux
- Calcium25,5 / 1 000 mg(3%)
- Fer13,8 / 8 mg(172%)
- Magnésium18,7 / 420 mg(4%)
- Phosphore127,5 / 700 mg(18%)
- Potassium204 / 3 400 mg(6%)
- Sodium255 / 2 300 mg(11%)
- Zinc2,8 / 11 mg(25%)
- Cuivre0,85 / 0,9 mg(94%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium38,3 / 55 ug(70%)
- Iode127,5 / 150 ug(85%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau67 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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