Viande Crue De Quahog
La chair de quahog est une excellente source de protéines, idéale pour une alimentation riche en nutriments et faible en calories. Elle présente une faible teneur en graisses saturées et contient des minéraux essentiels tels que le fer, le calcium et le phosphore. Riche en vitamines, notamment en vitamine B12 et vitamine C, elle favorise l’énergie et la vitalité. Ce mollusque constitue un choix équilibré et savoureux, avec une quantité modérée de sodium et de cholestérol.
Impact sur les macros
Une Portion (85 g) de Viande Crue De Quahog contient 63 calories, 10,9 g de protéines, 2,2 g de glucides et 0,85 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 63 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré11 min
- YogaEffort modéré, rythme doux16 min
- NatationNage libre, effort modéré8 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré6 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré8 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)6 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides2,2 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,85 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,09 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,26 g
- Acides gras polyinsaturés0,51 g
- Cholestérol28,9 / 300 mg(10%)
- Oméga-30,13 g
- Oméga-60,21 g
- Oméga-90,09 g
- Acide oléique0,08 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,04 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,17 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,13 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,01 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,04 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,02 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines10,9 / 56 g(19%)
Acides aminés
- Lysine0,86 g
- Sérine0,54 g
- Valine0,54 g
- Alanine0,71 g
- Cystine0,08 g
- Cystéine0,15 g
- Proline0,39 g
- Taurine128 mg
- Arginine0,62 g
- Histidine0,31 g
- Thréonine0,39 g
- Isoleucine0,54 g
- Méthionine0,24 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique1,9 g
- Acide aspartique1,2 g
- Phénylalanine0,47 g
- Glycine0,62 g
- Leucine0,78 g
- Tyrosine0,31 g
Vitamines
- Vitamine A76,5 / 900 ug(9%)
- Vitamine C11 / 90 mg(12%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,43 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,03 / 1,3 mg(3%)
- Vitamine B1242 / 2,4 ug(1750%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates13,6 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,26 / 5 mg(5%)
- Biotine0,85 / 30 ug(3%)
- Choline46,8 / 550 mg(9%)
Minéraux
- Calcium68 / 1 000 mg(7%)
- Fer11,9 / 8 mg(149%)
- Magnésium31,5 / 420 mg(7%)
- Phosphore143,7 / 700 mg(21%)
- Potassium266,9 / 3 400 mg(8%)
- Sodium47,6 / 2 300 mg(2%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cuivre0,26 / 0,9 mg(28%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium20,7 / 55 ug(38%)
- Iode76,5 / 150 ug(51%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau70,6 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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