Œufs Benedict À La Florentine
Le Florentine Benedict est une préparation équilibrée riche en protéines qui favorisent la satiété. Sa teneur en fibres alimentaires aide à une bonne digestion, tandis que ses minéraux comme le calcium et le fer soutiennent la santé osseuse et sanguine. Cette recette est également une source intéressante de vitamines A et K, importantes pour la vision et la coagulation. Malgré sa teneur en matières grasses, elle demeure un choix savoureux et nutritif.
Impact sur les macros
Une Portion (300 g) de Œufs Benedict À La Florentine contient 540 calories, 26 g de protéines, 39 g de glucides et 34 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 540 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré96 min
- YogaEffort modéré, rythme doux137 min
- NatationNage libre, effort modéré71 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré51 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré69 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)50 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (300 g)
Glucides
- Glucides39 / 313 g(12%)
- Fibres alimentaires4 / 38 g(11%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides31 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux34 / 83 g(41%)
- Acides gras saturés13 / 25 g(52%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés12 g
- Acides gras polyinsaturés8 g
- Cholestérol500 / 300 mg(167%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-65 g
- Oméga-912 g
- Acide oléique11 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,5 g
- Acide stéarique3,5 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique3,8 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique5,5 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,9 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines26 / 56 g(46%)
Acides aminés
- Lysine1,9 g
- Sérine1 g
- Valine1,6 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,4 g
- Proline1,1 g
- Taurine5 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1,2 g
- Isoleucine1,4 g
- Méthionine0,8 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique3,8 g
- Acide aspartique3,3 g
- Phénylalanine1,1 g
- Glycine1,1 g
- Leucine2,1 g
- Tyrosine0,9 g
Vitamines
- Vitamine A600 / 900 ug(67%)
- Vitamine C12 / 90 mg(13%)
- Vitamine D2 / 15 ug(13%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K150 / 120 ug(125%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,4 / 1,2 mg(33%)
- Riboflavine (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates150 / 400 ug(38%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine10 / 30 ug(33%)
- Choline300 / 550 mg(55%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer3,5 / 8 mg(44%)
- Magnésium60 / 420 mg(14%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium1 000 / 2 300 mg(43%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome3 / 35 ug(9%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure1 100 / 2 300 mg(48%)
Autre
- Eau200 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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