Tulumba
La tullumba est une gourmandise sucrée offrant une source importante d'énergie grâce à sa richesse en glucides et sucres. Elle contient une quantité modérée de protéines et de lipides totaux, incluant des graisses saturées. Ce dessert apporte également des minéraux essentiels tels que le calcium, le fer et le potassium qui contribuent au bien-être général. Avec une teneur limitée en fibres, elle constitue une option savoureuse pour une pause gourmande équilibrée.
Impact sur les macros
Une Portion (100 g) de Tulumba contient 350 calories, 3,5 g de protéines, 70 g de glucides et 4 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 350 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré62 min
- YogaEffort modéré, rythme doux89 min
- NatationNage libre, effort modéré46 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré33 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré44 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)32 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides70 / 313 g(22%)
- Fibres alimentaires0,6 / 38 g(2%)
- Fibres solubles0,3 g
- Fibres insolubles0,3 g
- Sucres totaux50 g
- Sucres ajoutés45 / 63 g(71%)
- Polyols0 g
- Autres glucides19 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux4 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés2,5 / 25 g(10%)
- Acides gras trans0,2 g
- Acides gras monoinsaturés1 g
- Acides gras polyinsaturés0,3 g
- Cholestérol15 / 300 mg(5%)
- Oméga-30,09 g
- Oméga-60,21 g
- Oméga-91 g
- Acide oléique1 g
- Acide caprique0,03 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,27 g
- Acide stéarique0,8 g
- Acide caprylique0,03 g
- Acide linoléique0,17 g
- Acide myristique0,37 g
- Acide palmitique1 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines3,5 / 56 g(6%)
Acides aminés
- Lysine0,14 g
- Sérine0,14 g
- Valine0,21 g
- Alanine0,21 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,04 g
- Proline0,21 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,21 g
- Histidine0,11 g
- Thréonine0,14 g
- Isoleucine0,18 g
- Méthionine0,07 g
- Tryptophane0,04 g
- Acide glutamique0,7 g
- Acide aspartique0,35 g
- Phénylalanine0,18 g
- Glycine0,18 g
- Leucine0,28 g
- Tyrosine0,11 g
Vitamines
- Vitamine A50 / 900 ug(6%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B120,2 / 2,4 ug(8%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline10 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium50 / 1 000 mg(5%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium10 / 420 mg(2%)
- Phosphore40 / 700 mg(6%)
- Potassium60 / 3 400 mg(2%)
- Sodium150 / 2 300 mg(7%)
- Zinc0,3 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium5 / 55 ug(9%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène2 / 45 ug(4%)
- Chlorure230 / 2 300 mg(10%)
Autre
- Eau10 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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