Tulumba
Le tulumba est une douceur sucrée qui apporte une importante quantité de glucides et de sucres, idéale pour un regain d’énergie. Il contient également des protéines en quantité modérée ainsi que des lipides totaux avec peu de graisses saturées. Ce plaisir sucré fournit aussi des minéraux essentiels tels que le calcium, le fer et le phosphore. Des vitamines comme la A, la E et certaines du groupe B complètent cet apport nutritionnel.
Impact sur les macros
Une Portion (18 g) de Tulumba contient 85 calories, 0,8 g de protéines, 14 g de glucides et 2,4 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 85 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré15 min
- YogaEffort modéré, rythme doux22 min
- NatationNage libre, effort modéré11 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (18 g)
Glucides
- Glucides14 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires0,3 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,1 g
- Fibres insolubles0,2 g
- Sucres totaux7,5 g
- Sucres ajoutés7,5 / 63 g(12%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux2,4 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,26 / 25 g(1%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,53 g
- Acides gras polyinsaturés1,6 g
- Cholestérol25 / 300 mg(8%)
- Oméga-30,01 g
- Oméga-61,6 g
- Oméga-90,53 g
- Acide oléique0,53 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,08 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique1,6 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,18 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines0,8 / 56 g(1%)
Acides aminés
- Lysine0,04 g
- Sérine0,04 g
- Valine0,04 g
- Alanine0,04 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,07 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,05 g
- Histidine0,02 g
- Thréonine0,04 g
- Isoleucine0,04 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,15 g
- Acide aspartique0,07 g
- Phénylalanine0,04 g
- Glycine0,03 g
- Leucine0,07 g
- Tyrosine0,03 g
Vitamines
- Vitamine A10 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Vitamine B120,1 / 2,4 ug(4%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folates10 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,15 / 5 mg(3%)
- Biotine1 / 30 ug(3%)
- Choline5 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium10 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,3 / 8 mg(4%)
- Magnésium5 / 420 mg(1%)
- Phosphore15 / 700 mg(2%)
- Potassium30 / 3 400 mg(1%)
- Sodium87 / 2 300 mg(4%)
- Zinc0,2 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganèse0,04 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium2 / 55 ug(4%)
- Iode1 / 150 ug(1%)
- Chrome0,5 / 35 ug(1%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau2 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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