Tteokbokki
Le Tteokbokki offre un bon équilibre nutritionnel avec un apport modéré en calories et une teneur intéressante en protéines. Ce plat savoureux apporte des glucides pour l’énergie ainsi que des fibres alimentaires bénéfiques pour la digestion. Il est également source de minéraux essentiels comme le fer, le calcium et le potassium pour soutenir la santé générale. Sa faible teneur en graisses saturées en fait une option légère et agréable à déguster.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Tteokbokki contient 325 calories, 12,5 g de protéines, 52,5 g de glucides et 7,5 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 325 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré58 min
- YogaEffort modéré, rythme doux83 min
- NatationNage libre, effort modéré43 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré31 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré41 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)30 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides52,5 / 313 g(17%)
- Fibres alimentaires7,5 / 38 g(20%)
- Fibres solubles2,5 g
- Fibres insolubles5 g
- Sucres totaux17,5 g
- Sucres ajoutés10 / 63 g(16%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux7,5 / 83 g(9%)
- Acides gras saturés2,3 / 25 g(9%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés3 g
- Acides gras polyinsaturés1,5 g
- Cholestérol37,5 / 300 mg(13%)
- Oméga-30,13 g
- Oméga-61,4 g
- Oméga-93 g
- Acide oléique3 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique1,4 g
- Acide myristique0,25 g
- Acide palmitique1,3 g
- Acide linolénique0,13 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,13 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,03 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,03 g
Protéines
- Protéines12,5 / 56 g(22%)
Acides aminés
- Lysine1 g
- Sérine0,63 g
- Valine0,83 g
- Alanine0,63 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,2 g
- Proline0,63 g
- Taurine13 mg
- Arginine0,63 g
- Histidine0,3 g
- Thréonine0,43 g
- Isoleucine0,63 g
- Méthionine0,2 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique2,1 g
- Acide aspartique1,3 g
- Phénylalanine0,63 g
- Glycine0,63 g
- Leucine1 g
- Tyrosine0,43 g
Vitamines
- Vitamine A50 / 900 ug(6%)
- Vitamine C2,5 / 90 mg(3%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E1,3 / 15 mg(8%)
- Vitamine K12,5 / 120 ug(10%)
- Vitamine B60,25 / 1,3 mg(19%)
- Vitamine B121,3 / 2,4 ug(52%)
- Thiamine (B1)0,25 / 1,2 mg(21%)
- Riboflavine (B2)0,25 / 1,3 mg(19%)
- Niacine (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)0,75 / 5 mg(15%)
- Biotine2,5 / 30 ug(8%)
- Choline25 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium75 / 1 000 mg(8%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium37,5 / 420 mg(9%)
- Phosphore175 / 700 mg(25%)
- Potassium625 / 3 400 mg(18%)
- Sodium875 / 2 300 mg(38%)
- Zinc1,3 / 11 mg(11%)
- Cuivre0,25 / 0,9 mg(28%)
- Manganèse0,75 / 2,3 mg(33%)
- Sélénium12,5 / 55 ug(23%)
- Iode12,5 / 150 ug(8%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau162,5 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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