Steak D'espadon Cru
La viande de l'espadon est une source excellente de protéines de haute qualité, idéale pour une alimentation équilibrée. Elle contient peu de lipides, avec une quantité modérée de graisses saturées, offrant un apport calorique maîtrisé. Riche en minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore et le magnésium, elle favorise le bien-être général. De plus, l'espadon est une bonne source de vitamines D et B12, importantes pour l'énergie et les fonctions vitales.
Impact sur les macros
Une Portion (170 g) de Steak D'espadon Cru contient 245 calories, 33,5 g de protéines, 0 g de glucides et 11,3 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 245 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré43 min
- YogaEffort modéré, rythme doux62 min
- NatationNage libre, effort modéré32 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré23 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré31 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)22 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (170 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux11,3 / 83 g(14%)
- Acides gras saturés2,7 / 25 g(11%)
- Acides gras trans0,08 g
- Acides gras monoinsaturés5,1 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol112,2 / 300 mg(37%)
- Oméga-31,4 g
- Oméga-60,14 g
- Oméga-95,1 g
- Acide oléique3,8 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,22 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique0,58 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,13 g
- Acide myristique0,26 g
- Acide palmitique1,7 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque1,1 g
- Acide arachidonique0,12 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)1,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,24 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,18 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines33,5 / 56 g(60%)
Acides aminés
- Lysine3,1 g
- Sérine1,4 g
- Valine1,7 g
- Alanine2 g
- Cystine0,36 g
- Cystéine0 g
- Proline1,2 g
- Taurine0 mg
- Arginine2 g
- Histidine0,99 g
- Thréonine1,5 g
- Isoleucine1,6 g
- Méthionine1 g
- Tryptophane0,38 g
- Acide glutamique5 g
- Acide aspartique3,4 g
- Phénylalanine1,3 g
- Glycine1,6 g
- Leucine2,7 g
- Tyrosine1,1 g
Vitamines
- Vitamine A61,2 / 900 ug(7%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D23,6 / 15 ug(158%)
- Vitamine E3,4 / 15 mg(23%)
- Vitamine K0,17 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,92 / 1,3 mg(71%)
- Vitamine B122,9 / 2,4 ug(120%)
- Thiamine (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavine (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)13,2 / 16 mg(82%)
- Folates3,4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline110,5 / 550 mg(20%)
Minéraux
- Calcium8,5 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,65 / 8 mg(8%)
- Magnésium49,3 / 420 mg(12%)
- Phosphore433,5 / 700 mg(62%)
- Potassium710,6 / 3 400 mg(21%)
- Sodium137,7 / 2 300 mg(6%)
- Zinc1,1 / 11 mg(10%)
- Cuivre0,07 / 0,9 mg(7%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium97,6 / 55 ug(177%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau124,8 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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