Sayur Lodeh
Le Sayur Lodeh présente un bon équilibre entre protéines et glucides, avec une teneur en protéines appréciable qui contribue à une alimentation nutritive. Il est riche en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion. Ce curry apporte également des vitamines essentielles comme la vitamine A et C, aidant au bien-être général. Avec un taux modéré de graisses, il constitue une option savoureuse et légère au quotidien.
Répartition des macronutriments
Une Portion (235 g) de Sayur Lodeh contient 220 calories, 13 g de protéines, 28 g de glucides et 7,2 g de lipides.
- Protéines
- 13 g23%
- Glucides
- 28 g49%
- Lipides
- 7,2 g28%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 220 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré39 min
- YogaEffort modéré, rythme doux56 min
- NatationNage libre, effort modéré29 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré21 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré28 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)20 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (235 g)
Glucides
- Glucides28 / 313 g(9%)
- Fibres alimentaires4,7 / 38 g(12%)
- Fibres solubles2,3 g
- Fibres insolubles2,4 g
- Sucres totaux5 g
- Autres glucides18,3 g
Lipides
- Lipides totaux7,2 / 83 g(9%)
- Acides gras saturés4 / 25 g(16%)
- Acides gras monoinsaturés1 g
- Acides gras polyinsaturés0,5 g
- Oméga-30,1 g
- Oméga-60,6 g
- Oméga-91 g
- Acide oléique1 g
- Acide caprique0,5 g
- Acide laurique2 g
- Acide stéarique0,2 g
- Acide caprylique0,5 g
- Acide linoléique0,5 g
- Acide myristique0,5 g
- Acide palmitique0,3 g
- Acide éicosénoïque0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,03 g
Protéines
- Protéines13 / 56 g(23%)
Acides aminés
- Lysine1 g
- Sérine0,5 g
- Valine0,7 g
- Alanine0,7 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,2 g
- Proline0,5 g
- Arginine1 g
- Histidine0,3 g
- Thréonine0,5 g
- Isoleucine0,6 g
- Méthionine0,2 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique2 g
- Acide aspartique1,5 g
- Phénylalanine0,6 g
- Glycine0,6 g
- Leucine1 g
- Tyrosine0,3 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C20 / 90 mg(22%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K30 / 120 ug(25%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folates60 / 400 ug(15%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline20 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium80 / 1 000 mg(8%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore80 / 700 mg(11%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium250 / 2 300 mg(11%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium3 / 55 ug(5%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure180 / 2 300 mg(8%)
Autre
- Eau210 / 3 700 g(6%)
Sources
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