Siu Mai Au Porc
Les siu mai au porc sont une collation savoureuse riche en protéines, favorisant le maintien musculaire. Ils contiennent une quantité modérée de lipides totaux, dont des acides gras saturés notables. Ce mets apporte également du sodium et du potassium, essentiels à l'équilibre électrolytique, ainsi que du fer, important pour la formation du sang. Les vitamines du groupe B et des minéraux comme le zinc et le phosphore complètent son profil nutritionnel attractif.
Impact sur les macros
Une Portion (100 g) de Siu Mai Au Porc contient 241 calories, 12 g de protéines, 8,3 g de glucides et 17 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 241 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré43 min
- YogaEffort modéré, rythme doux61 min
- NatationNage libre, effort modéré32 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré23 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré31 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)22 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides8,3 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires0,5 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,2 g
- Fibres insolubles0,3 g
- Sucres totaux0,5 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides7,3 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux17 / 83 g(20%)
- Acides gras saturés6,9 / 25 g(28%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés7,6 g
- Acides gras polyinsaturés2,5 g
- Cholestérol75 / 300 mg(25%)
- Oméga-30,36 g
- Oméga-62,2 g
- Oméga-97,6 g
- Acide oléique7,2 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,5 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique2 g
- Acide myristique2,2 g
- Acide palmitique3,3 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,36 g
- Acide arachidonique0,07 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,22 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,04 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,07 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,04 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,07 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,04 g
Protéines
- Protéines12 / 56 g(21%)
Acides aminés
- Lysine0,96 g
- Sérine0,48 g
- Valine0,72 g
- Alanine0,84 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,08 g
- Proline0,6 g
- Taurine38 mg
- Arginine0,96 g
- Histidine0,3 g
- Thréonine0,48 g
- Isoleucine0,6 g
- Méthionine0,36 g
- Tryptophane0,12 g
- Acide glutamique1,8 g
- Acide aspartique1,2 g
- Phénylalanine0,48 g
- Glycine0,84 g
- Leucine1,1 g
- Tyrosine0,36 g
Vitamines
- Vitamine A38 / 900 ug(4%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,75 / 15 mg(5%)
- Vitamine K3 / 120 ug(3%)
- Vitamine B60,25 / 1,3 mg(19%)
- Vitamine B120,75 / 2,4 ug(31%)
- Thiamine (B1)0,38 / 1,2 mg(32%)
- Riboflavine (B2)0,25 / 1,3 mg(19%)
- Niacine (B3)4,3 / 16 mg(27%)
- Folates25 / 400 ug(6%)
- Acide pantothénique (B5)0,75 / 5 mg(15%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline63 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium25 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,3 / 8 mg(16%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore125 / 700 mg(18%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium625 / 2 300 mg(27%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,25 / 0,9 mg(28%)
- Manganèse0,13 / 2,3 mg(5%)
- Sélénium25 / 55 ug(45%)
- Iode13 / 150 ug(9%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène2,5 / 45 ug(6%)
- Chlorure938 / 2 300 mg(41%)
Autre
- Eau63 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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