Sashimi De Maquereau
Le sashimi de maquereau est une excellente source de protéines de qualité avec un apport calorique modéré. Il est riche en acides gras bénéfiques, notamment en oméga-3, qui favorisent la santé cardiovasculaire et cérébrale. Ce poisson apporte également des vitamines du groupe B, spécialement la B12, essentielles pour le métabolisme énergétique. Par ailleurs, il fournit des minéraux clés tels que le fer, le potassium et le phosphore, bénéfiques pour l’équilibre nutritionnel.
Impact sur les macros
Une Portion (113 g) de Sashimi De Maquereau contient 232 calories, 21,5 g de protéines, 0 g de glucides et 15,8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 232 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré41 min
- YogaEffort modéré, rythme doux59 min
- NatationNage libre, effort modéré30 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré22 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré29 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)21 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux15,8 / 83 g(19%)
- Acides gras saturés3,4 / 25 g(14%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés5,1 g
- Acides gras polyinsaturés7,3 g
- Cholestérol79,1 / 300 mg(26%)
- Oméga-33,2 g
- Oméga-60,45 g
- Oméga-95,1 g
- Acide oléique5,1 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,4 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,34 g
- Acide myristique0,68 g
- Acide palmitique1,4 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,11 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,11 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)2,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,34 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,57 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines21,5 / 56 g(38%)
Acides aminés
- Lysine1,7 g
- Sérine1 g
- Valine1 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,31 g
- Proline0,8 g
- Taurine56 mg
- Arginine1,6 g
- Histidine0,5 g
- Thréonine0,8 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,7 g
- Tryptophane0,31 g
- Acide glutamique3,5 g
- Acide aspartique2,5 g
- Phénylalanine0,8 g
- Glycine1,2 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,6 g
Vitamines
- Vitamine A56,5 / 900 ug(6%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D18,1 / 15 ug(121%)
- Vitamine E1,1 / 15 mg(8%)
- Vitamine K5,6 / 120 ug(5%)
- Vitamine B60,57 / 1,3 mg(43%)
- Vitamine B1210,2 / 2,4 ug(424%)
- Thiamine (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(30%)
- Niacine (B3)9 / 16 mg(56%)
- Folates5,6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,57 / 5 mg(11%)
- Biotine4,5 / 30 ug(15%)
- Choline79,1 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium13,6 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,3 / 8 mg(28%)
- Magnésium33,9 / 420 mg(8%)
- Phosphore226 / 700 mg(32%)
- Potassium354,8 / 3 400 mg(10%)
- Sodium101,7 / 2 300 mg(4%)
- Zinc1,7 / 11 mg(15%)
- Cuivre0,23 / 0,9 mg(25%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium50,8 / 55 ug(92%)
- Iode56,5 / 150 ug(38%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau76,8 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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