Saltah Au Bœuf
La Saltah au bœuf est une excellente source de protéines, idéale pour un repas à la fois rassasiant et équilibré. Elle contient une quantité modérée de matières grasses, incluant des acides gras saturés qui apportent du goût sans excès. Ce plat fournit des fibres alimentaires et des glucides pour une libération d'énergie durable. Il apporte aussi des minéraux essentiels tels que le fer, le zinc et le potassium, bénéfiques pour la santé quotidienne.
Impact sur les macros
Une Portion (400 g) de Saltah Au Bœuf contient 400 calories, 30 g de protéines, 35 g de glucides et 25 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 400 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré71 min
- YogaEffort modéré, rythme doux102 min
- NatationNage libre, effort modéré53 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré38 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré51 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)37 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (400 g)
Glucides
- Glucides35 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires6 / 38 g(16%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles4 g
- Sucres totaux5 g
- Sucres ajoutés0,5 / 63 g(1%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux25 / 83 g(30%)
- Acides gras saturés10 / 25 g(40%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés10 g
- Acides gras polyinsaturés4 g
- Cholestérol80 / 300 mg(27%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-63 g
- Oméga-910 g
- Acide oléique9 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,3 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique3,1 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique2,5 g
- Acide myristique2,5 g
- Acide palmitique4 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque0,7 g
- Acide arachidonique0,3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines30 / 56 g(54%)
Acides aminés
- Lysine2,5 g
- Sérine1 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,4 g
- Proline1,2 g
- Taurine15 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,8 g
- Tryptophane0,5 g
- Acide glutamique4,5 g
- Acide aspartique3 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,4 g
- Leucine2,2 g
- Tyrosine0,8 g
Vitamines
- Vitamine A100 / 900 ug(11%)
- Vitamine C15 / 90 mg(17%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K25 / 120 ug(21%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates60 / 400 ug(15%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer3 / 8 mg(38%)
- Magnésium35 / 420 mg(8%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium500 / 3 400 mg(15%)
- Sodium1 000 / 2 300 mg(43%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène15 / 45 ug(33%)
- Chlorure10 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau300 / 3 700 g(8%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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