Sablé Écossais
Le shortbread est une gourmandise riche, apportant une forte énergie principalement issue des graisses. Il contient une quantité modérée de protéines ainsi que du calcium et du phosphore, essentiels pour la santé des os. Cette douceur sucrée est également source de vitamines B et de vitamine A, contribuant à une alimentation équilibrée. Avec ses fibres et minéraux tels que le magnésium et le fer, c’est un plaisir à savourer avec modération.
Impact sur les macros
Une Portion (30 g) de Sablé Écossais contient 150 calories, 2 g de protéines, 10,8 g de glucides et 11 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 150 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré27 min
- YogaEffort modéré, rythme doux38 min
- NatationNage libre, effort modéré20 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré14 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré19 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (30 g)
Glucides
- Glucides10,8 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires0,5 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,2 g
- Fibres insolubles0,3 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés4 / 63 g(6%)
- Polyols0 g
- Autres glucides6,3 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux11 / 83 g(13%)
- Acides gras saturés7 / 25 g(28%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés2,6 g
- Acides gras polyinsaturés1 g
- Cholestérol30 / 300 mg(10%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-60,9 g
- Oméga-92,6 g
- Acide oléique2,5 g
- Acide caprique0,03 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique3 g
- Acide caprylique0,03 g
- Acide linoléique0,83 g
- Acide myristique1,2 g
- Acide palmitique2,8 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque0,1 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines2 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,08 g
- Sérine0,12 g
- Valine0,09 g
- Alanine0,1 g
- Cystine0,02 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,3 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,1 g
- Histidine0,05 g
- Thréonine0,08 g
- Isoleucine0,09 g
- Méthionine0,04 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,3 g
- Acide aspartique0,15 g
- Phénylalanine0,1 g
- Glycine0,1 g
- Leucine0,16 g
- Tyrosine0,1 g
Vitamines
- Vitamine A100 / 900 ug(11%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Vitamine B120,1 / 2,4 ug(4%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline15 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium15 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,5 / 8 mg(6%)
- Magnésium5 / 420 mg(1%)
- Phosphore30 / 700 mg(4%)
- Potassium40 / 3 400 mg(1%)
- Sodium70 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,3 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(4%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium3 / 55 ug(5%)
- Iode2 / 150 ug(1%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène2 / 45 ug(4%)
- Chlorure108 / 2 300 mg(5%)
Autre
- Eau1,5 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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