Edamame
L'edamame est une excellente source de protéines et de fibres alimentaires, idéale pour une alimentation équilibrée et rassasiante. Il apporte des minéraux essentiels comme le potassium, le calcium et le fer, bénéfiques pour le bien-être général. Sa teneur en graisses est modérée avec peu d'acides gras saturés, ce qui en fait un aliment nutritif et léger. On y trouve aussi des vitamines C, A, K ainsi que de l'acide folique, qui soutiennent le système immunitaire et le métabolisme cellulaire.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Edamame contient 250 calories, 14 g de protéines, 13 g de glucides et 9 g de lipides.
- Protéines
- 14 g30%
- Glucides
- 13 g28%
- Lipides
- 9 g43%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 250 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré44 min
- YogaEffort modéré, rythme doux63 min
- NatationNage libre, effort modéré33 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré24 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré32 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)23 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides13 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires4,5 / 38 g(12%)
- Fibres solubles1,5 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux2 g
Lipides
- Lipides totaux9 / 83 g(11%)
- Acides gras saturés1,7 / 25 g(7%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés3,7 g
- Acides gras polyinsaturés3 g
- Oméga-30,4 g
- Oméga-62,2 g
- Oméga-93,7 g
- Acide oléique3 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide stéarique0,5 g
- Acide linoléique2 g
- Acide myristique0,2 g
- Acide palmitique1 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,23 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines14 / 56 g(25%)
Acides aminés
- Lysine0,81 g
- Sérine0,57 g
- Valine0,73 g
- Alanine0,65 g
- Cystine0,08 g
- Cystéine0,24 g
- Proline0,57 g
- Arginine1,6 g
- Histidine0,33 g
- Thréonine0,57 g
- Isoleucine0,65 g
- Méthionine0,24 g
- Tryptophane0,16 g
- Acide glutamique2,4 g
- Acide aspartique1,6 g
- Phénylalanine0,65 g
- Glycine0,57 g
- Leucine0,98 g
- Tyrosine0,49 g
Vitamines
- Vitamine A60 / 900 ug(7%)
- Vitamine C8 / 90 mg(9%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K25 / 120 ug(21%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates150 / 400 ug(38%)
- Acide pantothénique (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline30 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium80 / 1 000 mg(8%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium54 / 420 mg(13%)
- Phosphore140 / 700 mg(20%)
- Potassium370 / 3 400 mg(11%)
- Sodium300 / 2 300 mg(13%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium4 / 55 ug(7%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
Autre
- Eau65 / 3 700 g(2%)
Sources
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