Samgyeopsal
Le Samgyeopsal est une délicieuse source de protéines de haute qualité, idéale pour un mode de vie actif. Il apporte une quantité importante d’énergie avec une teneur notable en graisses, y compris des graisses saturées qui lui confèrent sa saveur riche. Riche en minéraux comme le potassium, le fer et le zinc, il aide à maintenir l’équilibre minéral de l’organisme. Il est également une source intéressante de vitamines B essentielles au métabolisme énergétique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (235 g) de Samgyeopsal contient 706 calories, 24 g de protéines, 0 g de glucides et 65 g de lipides.
- Protéines
- 24 g14%
- Lipides
- 65 g86%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 706 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré125 min
- YogaEffort modéré, rythme doux179 min
- NatationNage libre, effort modéré93 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré67 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré90 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)65 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (235 g)
Lipides
- Lipides totaux65 / 83 g(78%)
- Acides gras saturés23,5 / 25 g(94%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés31 g
- Acides gras polyinsaturés9,5 g
- Cholestérol106 / 300 mg(35%)
- Oméga-30,26 g
- Oméga-69 g
- Oméga-931 g
- Acide oléique28 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,7 g
- Acide stéarique6 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique7 g
- Acide myristique3,3 g
- Acide palmitique13 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque2,5 g
- Acide arachidonique0,5 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,5 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)1 g
Protéines
- Protéines24 / 56 g(43%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine0,96 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,7 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,3 g
- Proline1,2 g
- Taurine120 mg
- Arginine1,7 g
- Histidine0,6 g
- Thréonine0,96 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,6 g
- Tryptophane0,24 g
- Acide glutamique3,6 g
- Acide aspartique2,4 g
- Phénylalanine0,96 g
- Glycine1,7 g
- Leucine2,2 g
- Tyrosine0,96 g
Vitamines
- Vitamine D2 / 15 ug(13%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B61,2 / 1,3 mg(92%)
- Vitamine B124 / 2,4 ug(167%)
- Thiamine (B1)1,6 / 1,2 mg(133%)
- Riboflavine (B2)1 / 1,3 mg(77%)
- Niacine (B3)14 / 16 mg(87%)
- Folates10 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)2,5 / 5 mg(50%)
- Biotine25 / 30 ug(83%)
- Choline165 / 550 mg(30%)
Minéraux
- Calcium15 / 1 000 mg(2%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium50 / 420 mg(12%)
- Phosphore350 / 700 mg(50%)
- Potassium700 / 3 400 mg(21%)
- Sodium82 / 2 300 mg(4%)
- Zinc6 / 11 mg(55%)
- Cuivre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganèse0,05 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium60 / 55 ug(109%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène6 / 45 ug(13%)
- Chlorure126 / 2 300 mg(5%)
Autre
- Eau105 / 3 700 g(3%)

