Mulet, Cuit
Le mulet cuisiné est une excellente source de protéines qui favorisent la santé musculaire et la sensation de satiété. Il contient peu de matières grasses totales, avec un niveau modéré de graisses saturées. Riche en minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore et le fer, il soutient les fonctions vitales de l’organisme. Ce poisson apporte également des vitamines B6, B12 et A, utiles pour le métabolisme et la vision.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Mulet, Cuit contient 128 calories, 21,1 g de protéines, 0 g de glucides et 4,1 g de lipides.
- Protéines
- 21,1 g69%
- Lipides
- 4,1 g31%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 128 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré23 min
- YogaEffort modéré, rythme doux33 min
- NatationNage libre, effort modéré17 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux4,1 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés1,2 / 25 g(5%)
- Acides gras monoinsaturés1,2 g
- Acides gras polyinsaturés0,78 g
- Cholestérol53,6 / 300 mg(18%)
- Oméga-30,36 g
- Oméga-60,16 g
- Oméga-91,2 g
- Acide oléique0,17 g
- Acide érucique0,33 g
- Acide stéarique0,08 g
- Acide linoléique0,08 g
- Acide myristique0,05 g
- Acide palmitique0,25 g
- Acide éicosénoïque0,68 g
- Acide arachidonique0,08 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,13 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,08 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,15 g
Protéines
- Protéines21,1 / 56 g(38%)
Acides aminés
- Lysine1,8 g
- Sérine0,95 g
- Valine1 g
- Alanine1,5 g
- Cystéine0,3 g
- Proline0,73 g
- Taurine43 mg
- Arginine1,7 g
- Histidine0,66 g
- Thréonine0,81 g
- Isoleucine0,88 g
- Méthionine0,59 g
- Tryptophane0,22 g
- Acide glutamique3,3 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine0,73 g
- Glycine1,3 g
- Leucine1,7 g
- Tyrosine0,73 g
Vitamines
- Vitamine A35,7 / 900 ug(4%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine B60,42 / 1,3 mg(32%)
- Vitamine B120,21 / 2,4 ug(9%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)5,4 / 16 mg(33%)
- Folates8,5 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,75 / 5 mg(15%)
- Choline51 / 550 mg(9%)
Minéraux
- Calcium26,3 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,2 / 8 mg(15%)
- Magnésium28,1 / 420 mg(7%)
- Phosphore207,4 / 700 mg(30%)
- Potassium389,3 / 3 400 mg(11%)
- Sodium60,4 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,75 / 11 mg(7%)
- Cuivre0,12 / 0,9 mg(13%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium39,8 / 55 ug(72%)
Autre
- Eau59,9 / 3 700 g(2%)
Sources
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