Filet De Mulet Cru
Le filet de mulet est une source maigre et savoureuse de protéines de haute qualité, idéale pour un régime équilibré. Il présente une teneur modérée en graisses totales et saturées, contribuant à un apport calorique maîtrisé. Riche en minéraux essentiels comme le calcium, le phosphore et le potassium, il soutient la santé des os et des muscles. Ce filet fournit aussi des vitamines importantes telles que la vitamine D et la vitamine B6, qui favorisent le métabolisme énergétique et le bien-être général.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Filet De Mulet Cru contient 132 calories, 21,9 g de protéines, 0 g de glucides et 4,3 g de lipides.
- Protéines
- 21,9 g69%
- Lipides
- 4,3 g31%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 132 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré23 min
- YogaEffort modéré, rythme doux34 min
- NatationNage libre, effort modéré17 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré13 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré17 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux4,3 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés1,3 / 25 g(5%)
- Acides gras monoinsaturés1,2 g
- Acides gras polyinsaturés0,81 g
- Cholestérol55,4 / 300 mg(18%)
- Oméga-30,47 g
- Oméga-60,15 g
- Oméga-90,02 g
- Acide oléique0,33 g
- Acide érucique0,04 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,11 g
- Acide linoléique0,1 g
- Acide myristique0,28 g
- Acide palmitique0,84 g
- Acide éicosénoïque0,02 g
- Acide arachidonique0,11 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,12 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,11 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,25 g
Protéines
- Protéines21,9 / 56 g(39%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine0,89 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,23 g
- Proline0,77 g
- Arginine1,3 g
- Histidine0,64 g
- Thréonine0,96 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,65 g
- Tryptophane0,25 g
- Acide glutamique3,3 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine0,85 g
- Glycine1 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,74 g
Vitamines
- Vitamine A41,8 / 900 ug(5%)
- Vitamine C1,4 / 90 mg(2%)
- Vitamine D1,7 / 15 ug(11%)
- Vitamine E1,1 / 15 mg(8%)
- Vitamine K0,11 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,48 / 1,3 mg(37%)
- Vitamine B120,25 / 2,4 ug(10%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)5,9 / 16 mg(37%)
- Folates10,2 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,86 / 5 mg(17%)
- Biotine3,8 / 30 ug(13%)
- Choline79,3 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium46,3 / 1 000 mg(5%)
- Fer1,2 / 8 mg(14%)
- Magnésium32,8 / 420 mg(8%)
- Phosphore249,7 / 700 mg(36%)
- Potassium403,4 / 3 400 mg(12%)
- Sodium73,4 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,59 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,06 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium41,2 / 55 ug(75%)
- Iode11,3 / 150 ug(8%)
Autre
- Eau87 / 3 700 g(2%)
Sources
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