Ragoût De Sanglier
Le ragoût de sanglier est un plat savoureux et riche en protéines, favorisant le maintien de la masse musculaire. Sa teneur modérée en matières grasses, avec un apport contrôlé en graisses saturées, le rend adapté à une alimentation équilibrée. Le fer qu'il contient joue un rôle crucial dans le transport de l’oxygène, tandis que le potassium contribue à l’équilibre hydrique. Ce ragoût fournit également des vitamines B12 et A, importantes pour le métabolisme énergétique et la santé des yeux et de la peau.
Répartition des macronutriments
Une Portion (240 g) de Ragoût De Sanglier contient 336 calories, 33 g de protéines, 10 g de glucides et 18 g de lipides.
- Protéines
- 33 g40%
- Glucides
- 10 g12%
- Lipides
- 18 g49%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 336 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré60 min
- YogaEffort modéré, rythme doux85 min
- NatationNage libre, effort modéré44 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré32 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré43 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)31 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (240 g)
Glucides
- Glucides10 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires2,5 / 38 g(7%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux5 g
Lipides
- Lipides totaux18 / 83 g(22%)
- Acides gras saturés5,5 / 25 g(22%)
- Acides gras monoinsaturés10,5 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol90 / 300 mg(30%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-61,7 g
- Oméga-910,5 g
- Acide oléique10,5 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide stéarique2,1 g
- Acide linoléique1,4 g
- Acide myristique0,7 g
- Acide palmitique2,8 g
- Acide éicosénoïque0,2 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines33 / 56 g(59%)
Acides aminés
- Lysine2,6 g
- Sérine1,3 g
- Valine1,8 g
- Alanine1,9 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,6 g
- Proline2,2 g
- Taurine50 mg
- Arginine2,3 g
- Histidine0,9 g
- Thréonine1,3 g
- Isoleucine1,7 g
- Méthionine0,7 g
- Tryptophane0,32 g
- Acide glutamique5,1 g
- Acide aspartique3,2 g
- Phénylalanine1,3 g
- Glycine1,9 g
- Leucine2,9 g
- Tyrosine1,1 g
Vitamines
- Vitamine A200 / 900 ug(22%)
- Vitamine C15 / 90 mg(17%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,35 / 1,3 mg(27%)
- Niacine (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folates40 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline80 / 550 mg(15%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer3 / 8 mg(38%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium400 / 2 300 mg(17%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,4 / 2,3 mg(17%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène12 / 45 ug(27%)
Autre
- Eau180 / 3 700 g(5%)
Sources
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