Nian Gao
Le Nian Gao est un aliment riche en glucides, fournissant une source d'énergie rapide et durable. Il contient une quantité modérée de protéines, essentielles au maintien musculaire, ainsi que des lipides, dont des acides gras saturés. C’est une source intéressante de fer et de calcium, minéraux indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. De plus, il apporte des vitamines importantes comme la vitamine A et la vitamine B12, qui soutiennent les processus métaboliques.
Impact sur les macros
Une Portion (100 g) de Nian Gao contient 270 calories, 3 g de protéines, 47 g de glucides et 8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 270 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré48 min
- YogaEffort modéré, rythme doux69 min
- NatationNage libre, effort modéré35 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré26 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré34 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)25 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides47 / 313 g(15%)
- Fibres alimentaires0,5 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,3 g
- Fibres insolubles0,2 g
- Sucres totaux22 g
- Sucres ajoutés22 / 63 g(35%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux8 / 83 g(10%)
- Acides gras saturés2 / 25 g(8%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés3 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol70 / 300 mg(23%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-61,9 g
- Oméga-93 g
- Acide oléique2,5 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,6 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique1,9 g
- Acide myristique0,2 g
- Acide palmitique1,2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,4 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines3 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Lysine0,21 g
- Sérine0,16 g
- Valine0,17 g
- Alanine0,17 g
- Cystine0,03 g
- Cystéine0,04 g
- Proline0,21 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,17 g
- Histidine0,11 g
- Thréonine0,11 g
- Isoleucine0,15 g
- Méthionine0,08 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,4 g
- Acide aspartique0,29 g
- Phénylalanine0,15 g
- Glycine0,15 g
- Leucine0,27 g
- Tyrosine0,1 g
Vitamines
- Vitamine A50 / 900 ug(6%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamine B120,4 / 2,4 ug(17%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)0,5 / 16 mg(3%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium10 / 420 mg(2%)
- Phosphore70 / 700 mg(10%)
- Potassium120 / 3 400 mg(4%)
- Sodium100 / 2 300 mg(4%)
- Zinc0,4 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium15 / 55 ug(27%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène4 / 45 ug(9%)
- Chlorure50 / 2 300 mg(2%)
Autre
- Eau30 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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