Roquette Sauvage
La roquette sauvage est une verdure peu calorique, riche en protéines et en fibres alimentaires favorisant la digestion. Elle est une excellente source de vitamine K et riche en vitamine A, essentiels pour la santé des os et des yeux. On y trouve également du calcium, du fer et du potassium, des minéraux bénéfiques pour le bien-être général. Sa faible teneur en graisses saturées en fait un choix léger et sain pour toutes les préparations.
Répartition des macronutriments
Une Portion (20 g) de Roquette Sauvage contient 5 calories, 0,59 g de protéines, 0,73 g de glucides et 0,13 g de lipides.
- Protéines
- 0,6 g36%
- Glucides
- 0,7 g45%
- Lipides
- 0,1 g18%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 5 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré1 min
- YogaEffort modéré, rythme doux1 min
- NatationNage libre, effort modéré1 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré1 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (20 g)
Glucides
- Glucides0,73 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0,4 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,08 g
- Fibres insolubles0,4 g
- Sucres totaux0,41 g
Lipides
- Lipides totaux0,13 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,02 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,01 g
- Acides gras polyinsaturés0,06 g
- Oméga-60,03 g
- Oméga-90,01 g
- Acide oléique0,01 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0 g
- Acide linoléique0,03 g
- Acide palmitique0,01 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
Protéines
- Protéines0,59 / 56 g(1%)
Acides aminés
- Lysine0,03 g
- Sérine0,02 g
- Valine0,03 g
- Alanine0,03 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,02 g
- Arginine0,04 g
- Histidine0,01 g
- Thréonine0,02 g
- Isoleucine0,02 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,08 g
- Acide aspartique0,05 g
- Phénylalanine0,03 g
- Glycine0,02 g
- Leucine0,04 g
- Tyrosine0,02 g
Vitamines
- Vitamine A84 / 900 ug(9%)
- Vitamine C3 / 90 mg(3%)
- Vitamine E0,18 / 15 mg(1%)
- Vitamine K21,8 / 120 ug(18%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,02 / 1,3 mg(1%)
- Niacine (B3)0,06 / 16 mg(0%)
- Folates24,4 / 400 ug(6%)
- Acide pantothénique (B5)0,09 / 5 mg(2%)
- Biotine0,57 / 30 ug(2%)
- Choline3,1 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer0,3 / 8 mg(4%)
- Magnésium9,4 / 420 mg(2%)
- Phosphore10,4 / 700 mg(1%)
- Potassium76 / 3 400 mg(2%)
- Sodium5,4 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,09 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganèse0,06 / 2,3 mg(3%)
- Sélénium0,06 / 55 ug(0%)
- Iode0,8 / 150 ug(1%)
- Chrome2,3 / 35 ug(7%)
- Molybdène6,3 / 45 ug(14%)
Autre
- Eau18,3 / 3 700 g(0%)
Sources
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