Hijiki
Le hijiki est une algue riche en protéines et pauvre en graisses saturées, offrant une option nutritionnelle intéressante. Son apport très élevé en fibres aide à maintenir une bonne digestion. Elle est également une excellente source de calcium et de fer, essentiels pour la solidité des os et le transport de l’oxygène. De plus, elle apporte des vitamines du groupe B ainsi que des antioxydants comme la vitamine A et la vitamine K, bénéfiques pour la santé globale.
Répartition des macronutriments
Une Portion (10 g) de Hijiki contient 14 calories, 1,1 g de protéines, 5,6 g de glucides et 0,13 g de lipides.
- Protéines
- 1,1 g15%
- Glucides
- 5,6 g81%
- Lipides
- 0,1 g4%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 14 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré2 min
- YogaEffort modéré, rythme doux4 min
- NatationNage libre, effort modéré2 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré2 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (10 g)
Glucides
- Glucides5,6 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires3,5 / 38 g(9%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2,5 g
- Sucres totaux0,5 g
- Autres glucides1,6 g
Lipides
- Lipides totaux0,13 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,02 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,01 g
- Acides gras polyinsaturés0,1 g
- Oméga-30,03 g
- Oméga-60,08 g
- Oméga-90,01 g
- Acide oléique0,01 g
- Acide stéarique0,01 g
- Acide linoléique0,08 g
- Acide palmitique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
Protéines
- Protéines1,1 / 56 g(2%)
Acides aminés
- Lysine0,07 g
- Sérine0,05 g
- Valine0,07 g
- Alanine0,06 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,04 g
- Arginine0,07 g
- Histidine0,02 g
- Thréonine0,04 g
- Isoleucine0,05 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,22 g
- Acide aspartique0,14 g
- Phénylalanine0,04 g
- Glycine0,05 g
- Leucine0,09 g
- Tyrosine0,02 g
Vitamines
- Vitamine A10 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0,3 / 90 mg(0%)
- Vitamine E0,05 / 15 mg(0%)
- Vitamine K8 / 120 ug(7%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavine (B2)0,01 / 1,3 mg(1%)
- Niacine (B3)0,1 / 16 mg(1%)
- Folates12 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,02 / 5 mg(0%)
- Biotine0,2 / 30 ug(1%)
- Choline0,5 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium100 / 1 000 mg(10%)
- Fer7,2 / 8 mg(90%)
- Magnésium15 / 420 mg(4%)
- Phosphore7 / 700 mg(1%)
- Potassium20 / 3 400 mg(1%)
- Sodium120 / 2 300 mg(5%)
- Zinc0,05 / 11 mg(0%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium6 / 55 ug(11%)
- Iode250 / 150 ug(167%)
- Chrome0,5 / 35 ug(1%)
- Chlorure5 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau0,8 / 3 700 g(0%)
Sources
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